Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Как сделать паштет из печени - рецепт
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Как сделать паштет из печени - рецепт

Автор: Ольга Афанасьева

Все изделия автора

Последние публикации автора

15.01.2012 Творожно-банановая запеканка - рецепт с фото...
15.01.2012 Как приготовить шарлотку с яблоками - рецепт с фото...
15.01.2012 Куриная грудка с овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Скумбрия фаршированная овощами - рецепт с фото...
15.01.2012 Долма из виноградных листьев, как приготовить - рецепт с фото...

Как сделать паштет из печени - рецепт

Повторяшки

Голосов: 23

Голосов: 25

Если сделать такой паштет из печени, то его можно будет кушать на завтрак с хлебом или тостами, что мы и делаем. Получается очень вкусно, ниже смотрите рецепт, как приготовить паштет в домашних условиях.

Как сделать паштет из печени

Для того, чтобы сделать такой паштет из печени своими руками вам потребуется: 400 грамм печени на ваш вкус можно любой, одна головка репчатого лука, одна морковка, 7- грамм сл.масла, 0.5 стакана готового бульона (можно овощной или мясной) или можно воды, специи и приправы по вашему вкусу, соль.

Спассируйте лук и морковку на растительном масле, чтобы получился золотистый цвет. Нарежьте печень небольшими кубиками и добавьте ее в сковороду, тушите под закрытой крышкой до полной готовности минут 20, вылив туда же бульон. Посолите, добавьте приправы, перец.

Пусть она постоит, пока остынет и затем взбейте печень блендером, добавив сливочное масло.

Вкусный печеночный паштет

Должна получиться однородная масса - это и есть наш паштет.

Как только печеночный паштет полностью остынет можно прятать в холодильник и кушать на завтрак с тостами. Вот такой вариант закуски на скорую руку.

Получается очень вкусно!

Смотрите еще рецепты с печенью:

Запеканка из печени с рисом

Приготовление свиной печени

Рулетики из печени

Печеночный торт

Печень по-царски

Блинный пирог с печенью



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Малосольные огурцы в минералке - рецепт

Креветки на шпажках с беконом и грушей

Заливное из курицы

Как разделать сельдь на филе

Баклажаны в чайном маринаде

Фаршированные яйца на праздничный стол
Комментарии:
Ксюшка
22.07.2011 10:04 [ответить]

Печёночный паштет - один из моих любимых рецептов: быстро, просто и недорого. Только с морковкой паштет быстро портится, если хотите, чтобы он постоял подольше - просто не добавляйте морковку.

lawyer
22.07.2011 12:11 [ответить]

Мои домашние очень любят печеночный паштет. Только при его приготовлении я добавляю граммов 200 свиного сала. Тогда паштет получается более нежным.

dEVIL_666
22.07.2011 12:23 [ответить]

Спасибо за рецепт.
Уже с семьей сняли пробу, получилось очень вкусно и делается быстро, только мы еще базилик добавили.

Rufa_bestia
22.07.2011 12:48 [ответить]

Как мало вы масла добавляете. Конечно, о вкусах не спорят. Хотя я слышала, что в Le Cordon Bleu добавляют 125 грамм масла на 200 грамм печени.

volchenok2012
22.07.2011 13:47 [ответить]

Я готовлю чуть по другому: 1 килограмм печени, 1 килограмм лука, 2-3 моркови и 400 - 500 грамм масла, ну а дальше все, как описано здесь (только без бульона). Получается очень нежный.

erastovalidia
22.07.2011 22:36 [ответить]

Замечательно! Приготовила своим, на завтрак съели все в одно мгновение. И даже никаких капризов. Очень вкусно!

Aprela
25.07.2011 20:30 [ответить]

В последний раз делала так же, только через мясорубку и с яйцом, а потом сделала котлетки, обваляла в сухарях и обжарила. Удобно и вкусно.

Людмила
27.07.2011 08:34 [ответить]

Паштет обожаю, напишу свою вариацию-варю вместе печень, лук, морковь. Отдельно варю яйцо. Далее, в горячем виде все измельчаю и перемешиваю в блендере. Можно добавить немного слив масла. Из комментариев узнала, что с морковкой быстрее портится -не знала. Возьму на заметку, спасибо.

Jerry
07.08.2011 13:42 [ответить]

Мы часто паштет покупаем в магазине, но даже и мысли не было, что его можно самим сделать в домашних условиях, теперь обязательно попробую.

Надежда
05.10.2011 22:03 [ответить]

Спасибо за рецепт. Думаю, завтрак будет замечательным.

irin
15.10.2011 23:07 [ответить]

А я делаю так: грамм 600 печени и одну луковицу пропускаю через мясорубку, затем добавляю 100 гр растопленного сливочного масла, яйцо, соль, перец, хорошо перемешиваю, выливаю в форму и минут на 30 - 40 в духовку. Но он по-тверже будет, можно как второе с гарниром. Хочу ваш рецепт попробовать.

bagira
05.03.2012 20:23 [ответить]

паштет приготовила - получилось очень вкусно. спасибо за рецептик

lionti
06.03.2012 02:41 [ответить]

вкуснятина, я тоже люблю бутерброды с печеночным паштетом только домашнего приготовления, всем советую

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты