Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Печень по-царски
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1783

Печень по-царски

Автор: Алена Пилипенко

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 3 чел.)
Последние публикации автора

15.01.2012 Колбаса в тесте, как вкусно приготовить...
28.11.2011 Как приготовить штрудель с яблоками - рецепт с фото...
21.11.2011 Куриные котлеты со свеклой - рецепт с фото...
21.11.2011 Баклажаны в томатном соусе - рецепт с фото...
21.11.2011 Помидоры в собственном соку на зиму - рецепт консервирования...

Печень по-царски

Печень по-царски - это просто отличное блюдо, оно вкусное и нежное. Если вы попробуете его один раз. то не сможете отказаться от добавки.

Печень по-царски

Я люблю различные блюда из печени, например вот тут хороший рецепт печеночного паштета.

Итак, чтобы приготовить такую печень по царски вам потребуются следующие продукты - 300 грамм печени свиной, 100 грамм воды, 100 грамм манной крупы, 2 крупные морковки, 2 большие головки репчатого лука, 2 столовых ложки сметаны, 2 зубчика чеснока и специи по вкусу. Я брала черный и белый перец, базилик, укроп, петрушку.

Так же потребуются ржаные панировочные сухари (можно просто на терке потереть сушеные хлеб. Если его нет, то пойдет манка или мука)

Рецепт приготовления печени по царски

Залейте манную крупу холодной водой, прокрутите печень через мясорубку вместе с чесноком. Морковку натрите на крупной терку, лук нарежьте крупненько. Обжарьте лук и морковку на растительном масле.

Затем надо соединить печень, манку, которая должна разбухнуть и специи и все перемешать.

Печень по-царски

Возьмите огнеупорную форму, смажьте ее растительным маслом, посыпьте сухарями и выложите следующие слои: овощи, потом печень, потом сметана. Повторите этот порядок два раза.

Закрывать все слои должна сметана. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте примерно 40 минут при температуре 200 градусов.

Такая печень по царски вкусная как в холодном, так и в горячем виде. Ее можно кушать, как отдельное блюдо, так и с различными гарнирами.

Смотрите еще рецепты с печенью:

Запеканка из печени с рисом

Приготовление свиной печени

Рулетики из печени

Как сделать паштет из печени

Печеночный паштет

Тушеная печень в сметане



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт жаркого в горшочке

Гуляш с овощами и свининой - рецепт с фото

Рецепт форели в духовке, запеченной с брокколи

Блюда из свинины

Свинина в рукаве - рецепт

Яичный рулет с начинкой из куриного фарша и оливок - рецепт с фото
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы