| Как делать домашний творогДля того, чтобы сделать домашний творог вам потребуется три литра хорошего домашнего молока надо поставить в теплое место до тех пор пока оно не скиснет. У меня на это уходит примерно пара дней.
Если хотите, чтобы творог получился мягкий, то скисшее молоко надо откинуть на марлю и пусть вся сыворотка стечет.
|
| Если нужен суховатый домашний творог для творожной запеканки, вареников и т.д., то скисшее молоко надо довести до кипения (но смотрите, чтобы не закипело). Потом массу охладите и процедите через марлю.
Из трех литров хорошего молока получается примерно пол килограмма творога.
***
Смотрите еще рецепт, как сделать сыр в домашних условиях
Детский творожок в домашних условиях Творожная запеканка на пару Как сделать творог для ребенка Приготовление киселя из смородины Творожные палочки с изюмом и курагой |
Мебель
