Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Десерты > Как делать творог - домашний рецепт
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Как делать творог - домашний рецепт

Автор: Алена Пилипенко

Все изделия автора

Последние публикации автора

15.01.2012 Колбаса в тесте, как вкусно приготовить...
30.11.2011 Печень по-царски
28.11.2011 Как приготовить штрудель с яблоками - рецепт с фото...
21.11.2011 Куриные котлеты со свеклой - рецепт с фото...
21.11.2011 Баклажаны в томатном соусе - рецепт с фото...

Как делать творог - домашний рецепт

Если вы не знаете, как делать творог, то может быть вам поможет мой рецепт, я всегда делаю домашний творог именно так. 

Как делать домашний творог

Для того, чтобы сделать домашний творог вам потребуется три литра хорошего домашнего молока надо поставить в теплое место до тех пор пока оно не скиснет. У меня на это уходит примерно пара дней.

Если хотите, чтобы творог получился мягкий, то скисшее молоко надо откинуть на марлю и пусть вся сыворотка стечет.

Если нужен суховатый домашний творог для творожной запеканки, вареников и т.д., то скисшее молоко надо довести до кипения (но смотрите, чтобы не закипело). Потом массу охладите и процедите через марлю.

Из трех литров хорошего молока получается примерно пол килограмма творога.

***
Смотрите еще рецепт, как сделать сыр в домашних условиях


Детский творожок в домашних условиях

Творожная запеканка на пару

Как сделать творог для ребенка

Приготовление киселя из смородины

Творожные палочки с изюмом и курагой



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт творожного десерта с черникой

Халва из грецких орехов (по-гречески) - рецепт с фото

Творожной десерт (сгущенка, апельсин)

Как приготовить клюквенный мусс

Блюдо для влюбленных на день святого Валентина - десерт с фото

Желе из тыквенного варенья - рецепт
Комментарии:
Манка
05.07.2011 11:26 [ответить]

Спасибо за рецепт домашнего творога, обязательно попробую.

pilipenkoalena
09.07.2011 14:49 [ответить]

Попробуйте, это очень вкусно.

opanenko
23.07.2011 22:51 [ответить]

Чтобы творог был вкуснее, два дня для скисания молока мало. Нужно, чтобы кислое молоко немного дольше постояло.

Дарья
24.07.2011 17:30 [ответить]

Отличный рецепт, знаю о таком способе уже давно и тоже рекомендую. Я долгое время жила заграницей, где творога не было в продаже и поэтому всегда только сама и делала. Мой ребёнок кушает его с удовольствием!

moleskin
14.03.2012 21:28 [ответить]

А где Вы в городе берете "домашнее" молоко?

Вопрос совсем не праздный - я просто в шоке от того, на что стало похоже фабричное молоко: оно вообще не киснет, а только прогоркает. Мне порекомендовали одну марку (название не буду писать, чтоб не сочли ни за рекламу, ни за антирекламу) - дескать, скисает через два дня, как и полагается нормальному молоку. Купила - что: скисать-то оно действительно скисает, но при этом у него появляется какой-то невыносимо противный запашок, ничего общего не имеющий с запахом простокваши... Я из него творог сварила, но потом подумала и просто выкинула - ну не бывает из плохого сырья хорошего продукта! - поэтому не рискнула его ни в какую выпечку добавлять.

Ксения
23.07.2012 14:21 [ответить]

А я всегда ставлю кислое молоко на огонь для получения творога. Только, если нужен мягкий сыр, не довожу его до полного кипения и не очень отжимаю. Твердым он будет, если передержать на огне.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты