Каждая молодая мама сталкивается с трудностями, связанными с введением прикорма малышу. Часто возникает вопросы по введению в прикорм творога. Как давать, когда, как приготовить? Это естественно! Мы постоянно чему-нибудь учимся. Но лучше не покупать магазинный творог малышу, которому не исполнилось года! Творог своему ребёнку я ввела с 7 месяцев, а как приготовить подсказала знакомая педиатр. Не вводите в прикорм творог слишком рано! По этому рецепту он получается вкусным, но до 6 месяцев его давать не следует. Для приготовления творога для ребенка вам понадобится 1 литр свежего домашнего молока (утреннего) и 1 столовая ложка детского кефира. Изюм кладется по желанию, если у ребенка нет на него аллергии. Изюм я кладу для того, чтобы не сыпать сахар. Сахар деткам до года давать нельзя! А начинала я с одной изюминки и каждые 3 дня добавляла ещё одну. Но если изюм крупный, то больше 10-ти штук не кладите. Свежее молоко нужно сепарировать. Но если нет такой возможности, тогда поставьте молоко в литровой банке на 5 - 8 часов в холодильник. Сливки за это время поднимутся вверх и вы их аккуратно соберёте. В уже обезжиренное молоко добавляется 1 ложка закваски (детского кефира). Банка ставится в тёплое место для его скисания. Благодаря закваске в твороге будут полезные молочные бактерии. После того, как молоко готово - оно ставится на водяную баню. За молоком нужно следить, чтобы оно не перегрелось, иначе творог будет жёстким.
| 
Мебель
