 | Наконец-то лето, пора свежих фруктов и
овощей. Ничто так не радует, как изобилие зелени и витаминных продуктов на
даче, в деревне или на прилавках магазина. Тяжелая мясная пища не очень то
подходит к летнему меню, а вот овощные блюда, сочные салаты с зеленью и сладкие
сезонные фрукты – это идеальный вариант для лета. Плюс ко всему, когда же как
не летом, можно похудеть и при том даже не чувствовать голода.
Я очень люблю кабачки, летом их много и можно
их кушать хоть каждый день. Самое мое любимое блюдо из кабачков – это блинчики из кабачков,
они мне никогда не надоедают. Да и долго не остаются на тарелке, потому что
сколько бы я их не нажарила, они быстро съедаются. А также, еще можно делать рулетики из кабачков, закуску из кабачков. Так же смотрите интересный рецепт кабачковой икры Рецепт приготовления блинчиков из кабачков очень
прост, время приготовления минут 30, а польза огромная.
Молодые кабачки, без преувеличения можно
назвать природным лекарством. В них содержатся углеводы и белки, витамины
группы В, каротин, аскорбиновая кислота, минеральные соли калия, магния, железа
и кальция, пектины. Еще в кабачках содержится низкое количество клетчатки,
поэтому они широко используются в диетическом питании. Они очень низкокалорийные,
поэтому для тех, кто следит за своей фигурой это просто находка. Кстати, даже в закрытом виде и при тепловой обработке, кабачки не теряют своих полезных свойств и продолжают укреплять иммунитет и защитные функции человеческого организма. Так что если у вас на даче растут кабачки (кстати, смотрите как правильно выращивать кабачки), советую поскорее их сорвать и приготовить на стол. Для приготовления блинчиков из кабачков нам понадобится:
два средних кабачка,
три яйца,
половина стакана муки,
соль по вкусу,
одна луковица,
растительное масло для жарки.
|
Мебель
