Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Блины, оладьи > Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото

Автор: Alenka11

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

03.07.2012 Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить...
02.07.2012 Капуста тушеная в мультиварке
02.07.2012 Утка в мультиварке
25.06.2012 Сливовый торт в мультиварке, как приготовить...
25.06.2012 Тыквенная маска для лица от отеков

Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото

Хотелось бы поделиться своим любимым блюдом из кабачков, которое можно делать очень быстро - это кабачковые блинчики.

Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото

Наконец-то лето, пора свежих фруктов и овощей. Ничто так не радует, как изобилие зелени и витаминных продуктов на даче, в деревне или на прилавках магазина. 

Тяжелая мясная пища не очень то подходит к летнему меню, а вот овощные блюда, сочные салаты с зеленью и сладкие сезонные фрукты – это идеальный вариант для лета. Плюс ко всему, когда же как не летом, можно похудеть и при том даже не чувствовать голода. 

Я очень люблю кабачки, летом их много и можно их кушать хоть каждый день. Самое мое любимое блюдо из кабачков – это блинчики из кабачков, они мне никогда не надоедают. Да и долго не остаются на тарелке, потому что сколько бы я их не нажарила, они быстро съедаются. А также, еще можно делать рулетики из кабачков, закуску из кабачков. Так же смотрите интересный рецепт кабачковой икры

Рецепт приготовления блинчиков из кабачков очень прост, время приготовления минут 30, а польза огромная. 

Молодые кабачки, без преувеличения можно назвать природным лекарством. В них содержатся углеводы и белки, витамины группы В, каротин, аскорбиновая кислота, минеральные соли калия, магния, железа и кальция, пектины.

Еще в кабачках содержится низкое количество клетчатки, поэтому они широко используются в диетическом питании. Они очень низкокалорийные, поэтому для тех, кто следит за своей фигурой это просто находка.

Кстати, даже в закрытом виде и при тепловой обработке, кабачки не теряют своих полезных свойств и продолжают укреплять иммунитет и защитные функции человеческого организма. Так что если у вас на даче растут кабачки (кстати, смотрите как правильно выращивать кабачки), советую поскорее их сорвать и приготовить на стол.

Для приготовления блинчиков из кабачков нам понадобится:

два средних кабачка,
три яйца,
половина стакана муки,
соль по вкусу,
одна луковица,
растительное масло для жарки.

Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото

Как делать блинчики из кабачков


Для начала моем и натираем на среднюю терку кабачки. Вбиваем к ним яйца.

Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото

Добавляем соль по вкусу и натираем один лук на средней терке, добавляем в смесь и все хорошенько перемешиваем.

Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото

Далее просеиваем через сито и добавляем в полученную смесь муку. Опять все тщательно перемешиваем и можно жарить блинчики из кабачков.

Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото

Далее на сковородку выливаем немного растительного масла и столовой ложкой наливаем тесто из кабачков на разогретую сковородку.

Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото

Блинчики из кабачков обжариваем с двух сторон, пока они не подрумянятся.

Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото

Готовые блинчики из кабачков желательно подавать на стол со сметаной и употреблять еще в теплом виде.

Блинчики из кабачков - отличное диетическое блюдо, просто, вкусно и полезно. Такое блюдо можно готовить целое лето, ведь это именно сезон красивых и сочных плодов.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Блинный торт с творогом - рецепт с фото

Вкусные шоколадные оладьи, простой рецепт

Блины с грибами - рецепт

Блины на кефире и молоке - рецепт

Куриные оладьи - рецепт

Тайские блинчики с банановой начинкой
Комментарии:
Полина Ленская
07.07.2012 11:46 [ответить]

Спасибо автору, прекрасное описание рецепта! Предлагаю дополнения к этим блинчикам в качестве соуса или для приготовления мини-тортиков. Традиционное наполнение: пережаленные морковь с луком, заправленные майонезом; пережаренный лук, тертый сыр и майонез. Незабываемый вкус. Приятного аппетита.

Элли
07.07.2012 12:48 [ответить]

Очень люблю блинчики из кабачков! Только я еще добавляю в тесто немного натертой картошки, и тогда их гораздо легче переворачивать на сковородке.

Рин
14.07.2012 00:06 [ответить]

Блинчики - просто объедение! Часто готовлю их на завтрак, они довольно сытные и после них до самого обеда нет чувства голода. Кабачки, правда, я тру на мелкой терке, чтобы они были не мелкими кусочками, а кашицей, и так же тру картошку на самой мелкой терке. Еще, для вкуса можно добавлять в тесто немного обжаренных и измельченных блендером шампиньонов, морковь, помидоры или лук.. Я каждый раз чередую добавку, получается почти как новое блюдо, с каждой добавкой у кабачковых блинчиков свой неповторимый вкус. Очень вкусно подавать со сметаной или сырным соусом.

misekb
17.07.2012 16:53 [ответить]

Очень интересное блюдо тем, что с кабачков не снята кожица. Возможно, это потому, что кабачки молодые. А ведь так, наверное, полезнее.

Я тоже иногда добавляю в тесто для блинов и оладий натёртые кабачки, но кожицу всегда снимала. Теперь же не буду этого делать. Спасибо автору!

Mcaster
19.07.2012 21:28 [ответить]

Вчера делала такие оладьи. Вышло очень вкусно и сытно и полезно, а главное не требует много времени и затрат!

sani
26.07.2012 09:25 [ответить]

Я часто готовлю блинчики по этому рецепту, блинчики получаются довольно вкусными и готовка не требует много времени.

Ольга
27.07.2012 00:07 [ответить]

Я всегда кабачки жарила кольцами и перемазывала майонезом с чесноком. Ваш вариант приготовления мне понравился. Спасибо за рецепт. Завтра же на завтрак сделаю. На рынке как раз прикупила кабачки.

Vio
08.08.2012 02:04 [ответить]

Очень вкусно, не требует много времени, все просто и понятно. Завтра попробую приготовить на завтрак по этому рецепту. Их очень вкусно есть с чесночным соусом, который делается тоже очень легко (1 головка чеснока, майонез, сметана и зелень). Вкуснятина!

esaul
08.08.2012 02:20 [ответить]

Готовила сегодня по Вашему рецепту. Получилось ооочень вкусно и без заморочек! Решила поэкспериментировать и сделала соус из тертого сыра и майонеза, всем очень понравилось.

redfox
29.05.2013 13:38 [ответить]

Все так, тока на счет "диетических" я б возразила...они как и баклажаны при готовки берут много масла, т.ч. особо не похудеете

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты