Сегодня будем готовить по классическому рецепту.
Блины с творогом, это вкус знакомый с детства.
 |
Блины можно готовить по разным рецептам: например рецепт блинов на молоке, рецепт блинов на кефире, Какая начинка в блинчиках вам нравится больше
всего? Джем, творог, мак, яблоки с орехом, мясо кролика, грибы. Можно перечислять до
бесконечности, все это очень аппетитно. Для рецепта приготовления вкусных блинов с творогом нам
понадобятся: Яйцо.
Кефир – стакан.
Вода теплая - стакан.
Мука – 1.5 стакана.
Щепотка соли.
Подсолнечное масло.
Творог – 400 гр.
Сахар – 2 столовые ложки.
Горсть изюма.
|
 |
Готовим тесто Яйцо, муку, кефир, теплую воду, 3 столовые
ложки подсолнечного масла и щепотку соли кладем в пиалу. Все ингредиенты
тщательно перемешиваем до однородной массы. Быстро это можно сделать с помощью
блендера. Тесто получается жидкое, и будет легко растекаться по сковородке. Оставляем тесто на 10-15
минут.
|
 | Готовим начинку для блинов с творогом
Изюм заливаем кипятком на 15-20 минут. Затем
воду сцеживаем. В творог добавляем сахар и мягкий изюм. Начинку перемешиваем.
|
 | Жарим блинчики
Сковородку смазываем подсолнечным маслом.
Когда она раскалится, выливаем порцию теста. Тесто должно равномерно покрыть
дно сковородки. Жарим с одной стороны до золотистого цвета, затем
переворачиваем и еще пару минут обжариваем с другой стороны.
|
 | Кладем начинку - творог
Готовый блин намазываем начинкой и сворачиваем
трубочкой.
|
 |
Блины с творогом подаем к чаю, поливаем жидкой
карамелью, медом или вареньем.
Если вам понравился рецепт блинов с творогом, не
останавливайтесь, и экспериментируйте с начинкой. Можно приготовить блинчики с мясом
и сыром, с яблоками, медом и грецкими орехами или всех удивить блинным пирогом
с курицей и грибами. Смотрите еще подборку рецептов, как приготовить вкусные блины.
|
Мебель
