Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Суп с грибами шиитаке
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Суп с грибами шиитаке

Автор: moleskin

Все изделия автора

Последние публикации автора

16.04.2012 Рыбные котлеты, как приготовить из камбалы и семги - рецепт, фот...
09.04.2012 Сырные палочки с грецким орехом
07.04.2012 Оладьи из цуккини - рецепт, фото, мастер класс...
06.04.2012 Как приготовить камбалу в белом соусе - рецепт, фото...
04.04.2012 Кекс с черносливом - рецепт, фото, мастер класс...

Суп с грибами шиитаке

Предлагаю вам рецепт, как приготовить суп с грибами шиитаке, смотрите мастер класс с фото.

Суп с грибами шиитаке

Средних размеров морковь вымыть, почистить и натереть на крупной терке. Растопить в сковороде две столовые ложки сливочного масла и потушить морковь до мягкости. В конце приготовления добавить мелко нарубленный зубчик чеснока.

Если используются сушеные грибы шиитаке (150 гр. на кастрюлю супа), их надо заранее, за 12 часов залить водой для размачивания.

Перед приготовлением супа с грибами шиитаке воду слить, грибы промыть. Если используются замороженные грибы (500-600 гр.), то им нужно дать оттаять при комнатной температуре, промыть, залить водой и вскипятить.

При доведении воды до температуры кипения грибы шиитаке выделяют обильную пену, ее нужно снимать ложкой. 

Суп с грибами шиитаке

Рецепт супа с грибами шиитаке

Закипевшую воду слить, грибы шиитаке промыть и снова залить холодной водой объемом около полутора литров. 

В воду добавить лавровый лист и обязательно – пару цветков гвоздики. Когда вода снова закипит, добавить столовую ложку соли  и варить 10 минут.

Суп с грибами шиитаке

250-300 гр. картофеля очистить и порубить мелкими кубиками.

Добавить в грибной бульон, заправить черным перцем и сухой зеленью для супа, варить еще 15 минут.

Суп с грибами шиитаке

250-300 гр. картофеля очистить и порубить мелкими кубиками.

Добавить в грибной бульон, заправить черным перцем и сухой зеленью для супа, варить еще 15 минут.

Суп с грибами шиитаке

Когда картофель разварится до мягкости, добавьте готовую заправку из моркови и снова доведите суп до кипения.

Суп с грибами шиитаке

И наконец, в последнюю очередь положите в кастрюлю два сегмента «шайбы» или столовую ложку баночного плавленого сыра (сливочного или с грибами).

Распустите сыр в кипящем супе и сразу снимите с огня.

Суп с грибами шиитаке

Оставьте суп в теплом месте, как минимум, на три часа для того, чтобы раскрылся аромат шиитаке.

Подавайте суп с грибами шиитаке к столу с тостами или крекерами.


Смотрите еще рецепты супов с грибами:

Суп пюре из шампиньонов со сметаной и гренками

Как приготовить грибной суп с фрикадельками

Сырный суп с грибами и щавелем



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт фасолевого супа с грецкими орехами

Грибной крем суп из шампиньонов

Как приготовить сборную мясную солянку из разных видов колбасы и мяса

Рецепт куриного супа с клецками

Суп из семги (пюре)

Как приготовить суп с ячневой крупой
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты