Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Супы > Густая окрошка со свеклой
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Густая окрошка со свеклой

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Густая окрошка со свеклой

Хочу рассказать вам интересный рецепт, как я готовлю вкусную окрошку со свеклой, смотрите мой мастер класс с фото.

Густая окрошка со свеклой

Когда вам надоест готовить окрошку на сыворотке, кефире и минеральной воде, самое время испробовать окрошку с добавлением вареной свеклы. Гибрид окрошки со свекольником, который я тоже очень люблю, как нельзя кстати подойдет для летнего обеда.

Итак, чтобы приготовить такую густую окрошку со свеклой вам потребуется:

Из расчета на литр простокваши или кефира, нужна 1 свекла среднего размера, по 3 шт. яиц и средних картофелин, 150 гр. вареной колбасы, пара свежих огурцов, маленькая луковица или несколько перьев зеленого лука, по чайной ложке без верха мелкой соли и горчицы.

Густая окрошка со свеклой

Приготовление густой окрошки

Отвариваем до готовности свеклу. Яйца варим в крутую, минут 7-8.

Для экономии посуды и прохладного воздуха (ведь включена одна конфорка), я варю яйца и картофель в одной кастрюле.

Густая окрошка со свеклой

Пока одни продукты варятся, разберемся с другими. Если у огурцов толстая пожелтевшая кожица, срезаем ее. Натираем свежие огурцы на крупной терке.

Сваренную свеклу очищаем и также натираем на крупной терке. Измельченные продукты сразу помещаем в кастрюлю, где будет готовая окрошка.

Густая окрошка со свеклой

Очищенный лук режем мелко, вареную колбасу кубиками. Высыпаем обработанные ингредиенты в кастрюлю.

Густая окрошка со свеклой

Чистим сварившиеся яйца и картофель, натираем их на крупной терке, добавляем к компонентам, которые уже присутствуют в «общем котле», то есть кастрюле.

Туда же кладем соль и горчицу, вливаем кефир либо простоквашу (скисшее молоко). Тщательно перемешиваем составляющие, разливаем окрошку по тарелкам.

Густая окрошка со свеклой

Если не добавлять воду, то указанная норма продуктов «производит на свет» 6 порций густой, а потому сытной окрошки со свеклой.

Разбавление же минеральной водой может увеличить количество порций в полтора, а то и два раза.

Смотрите еще рецепты супов на скорую руку с фото


А вы готовите такую окрошку? Может быть кто-то тоже делает по интересному необычному рецепту...



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Густой суп с мясом, овощами и шампиньонами

Карасевая уха

Суп - гуляш с болгарским перцем — рецепт приготовления

Рецепт борща с черносливом

Рецепт зеленого борща из щавеля и шпината

Рыбная солянка - рецепт приготовления
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты