Уху из семги я готовлю по самому простому рецепту. Времени занимает
мало, а вкус насыщенный! Для любителей рыбы то, что надо! Смотрите ниже рецепт приготовления
 | Уха - рецепт приготовления
1. Начинаю я с лука и моркови. Очищаю, нарезаю и тру на
терке. Затем начинаю пассировать.
|
 | 2. Теперь рыба. Я взяла хребты семги они у меня
остались от целой рыбы. Семга для ухи
подходит ее вкус насыщенный, а сама рыба жирная. А еще в ней крупные косточки, и они не попадаются в бульоне. Я ее мою. Откладываю ее на 5
минут. |
 | 3. Затем картофель. Так же очищаю и нарезаю. Размер
кусочков по вкусу.
|
 |
4. Кладу картофель в кипящую воду. Как только закипела вода с
картофелем Выкладываю рыбу. Если бульон получается не наваристый, можно
положить кусочек сливочного масла. Солю и перчу по вкусу. |
 | 5. Через 10 минут пассированные овощи выкладываю в
кастрюлю. Я иногда добавляю зелень в конце готовки. Когда картофель
приготовится, можно выключать уху.
|
 | 6. Уха из семги готова! Можно подавать на стол. Вот такой простой рецепт ее приготовления! ***** Смотрите еще рецепты супов на скорую руку Рыбный пирог Котлеты из рыбной консервы Рыбная солянка Уха из плотвы |
Мебель
