Нет комментариев.

Суп пюре из шампиньонов со сметаной и гренками

Автор: Yuliya 777 Все изделия автора Добавить в Избранное

Последние публикации автора 14.04.2012 Как правильно пересадить орхидею 10.04.2012 Рисовая каша с тыквой рецепт для ребёнка... 09.04.2012 Перловая каша с мясом 05.04.2012 Зеленый топик на шнуровке, как связать крючком - описание, схема... 04.04.2012 Летний топик, вяжем крючком

Смотрите рецепт с фото приготовления вкуснейшего супа пюре из шампиньонов. Для того, чтобы приготовить суп пюре из шампиньонов вам потребуется: 1. 1 небольшая морковь; 2. 1 небольшая луковица; 3. Белый перец; 4. 500 гр. шампиньонов; 5. 250 мл сметаны; 6. 400 мл воды; 7. 350 гр. куриного филе или мякоти говядины; 8. соль; 9. Сливочное масло. Этим рецептом поделилась со мной моя подруга. После того, как я приготовила такой суп пюре из шампиньонов в первый раз - это блюдо стало любимым в нашей семье. Многим может показаться странным то, что в рецепте нет картофеля. Этот корнеплод есть практически в каждом супе. Но когда вы попробуете приготовить такое блюдо, то поймёте, что картофель здесь не нужен. Сметана отлично подчёркивает вкус грибов, а бульон делает суп вкуснее. Приготовление супа пюре из шампиньонов: Для приготовления понадобится блендер или очень мелкая тётка, которая сможет превратить овощи в пюре. Сначала очищенные и промытые овощи нужно измельчить на пюре. В сковороде растопить столовую ложку сливочного масла и добавить к ней пюре из овощей и жарить их 3 минуты. В то же время мясо моется и режется на очень маленькие кубики, из которых и варится бульон. Рецепт супа пюре из шампиньонов Параллельно промыть измельчить в пюре грибы и добавить их в ту же сковороду к луку и моркови. Жарить на среднем огне всю массу в течение 7 минут, периодически помешивая ложкой. В доведённое до полу готовности пюре из шампиньонов, лука и моркови, добавляется сметана, щепотка соли, белый перец на кончике ножа. Все вместе тушится в течение 20 минут. Уже готовую зажарку из грибов и сметаны добавляют в бульон и оставляют суп кипеть на медленном огне еще на 10 минут. Для приготовления гренок можно взять обычный хлеб, который есть дома. Сначала нарезать его тонкими кусочками. Затем кусочки нарезать соломкой, а соломку - кубиками. Хлеб разложить на противень тонким слоем и запекать в духовке на верхней позиции до коричневатого оттенка. Тогда у гренок будет интересный привкус. Суп готов. Приятного аппетита! Суп  пюре из шампиньонов готов. Приятного аппетита! Смотрите еще рецепты супов пюре: Гороховый суп пюре с сухариками Суп пюре из семги А также: Закусочный суп из шампиньонов с сухариками Нравится Copyright © by Сами своими руками Копирование материалов запрещено. Смотрите еще материалы из этого раздела: Борщ с шампиньонами Грибной суп с печеными корнеплодами Окрошка на кефире и говяжьем бульоне Борщ Украинский Куриный суп с яичной лапшой Холодный суп - рецепт приготовления Комментарии: Нет опубликованных комментариев. Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение: Ваш ник Текст Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.