Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Плов со свининой
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1747

Плов со свининой

Автор: ТатьянкаС

Все изделия автора

Последние публикации автора

11.03.2012 Накидка на стул из лоскутков
09.03.2012 Гуляш с овощами и свининой - рецепт с фото...
06.03.2012 Куриные отбивные в панировочных сухарях - рецепт с фото...
04.03.2012 Салат с кедровыми орешками
02.03.2012 Крем из яичных желтков, как приготовить - рецепт с фото...

Плов со свининой

Представляю вашему вниманию простенький рецепт плова со свининой. Может он готовится и не по правилам настоящего плова, но получается таким же ароматным и вкусным. 

Плов со свининой

Для того, чтобы приготовить плов со свининой вам потребуется:

пол килограмма свинины без косточки,1 средняя морковь, 1 средняя луковица, стакан риса, 2 ст.ложки томатного соуса, соль, перец, чеснок, смесь специй, вода, растительное масло.

Рис я использовала круглозерный. Готовится он быстрей, и на вкус кажется  более мягким.

Плов со свининой

Рецепт приготовления плова со свининой

Мелко или средне режем репчатый лук на разделочной доске.

Плов со свининой

На крупной терке измельчаем морковь

Плов со свининой

Высыпаем лук на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим на среднем огне до золотистого цвета. 

В принципе, так сильно можно не  зажаривать. Это на любителя. Моей семье нравится хрустящий лук, поэтому я делаю так.

Плов со свининой

Пока жарится лук у нас есть время порезать мясо. Режем его небольшими кубиками.

Очень мелко не нужно - мясо будет сухим, не сочным.

Плов со свининой

Когда лук  приобретет золотистый цвет, высыпаем к нему нашу  свинину и морковь.

Тушим 5 минут на сильном огне, затем снимаем крышку, перемешиваем, делаем огонь меньше и тушим примерно столько же.

Плов со свининой

Свинина немного подзолотилась. Солим перчим, добавляем специй, томатный соус и горячей воды так, чтобы она покрывала мясо.

Горячая вода придаст свинине большую мягкость и сочность. Перемешиваем.

Плов со свининой

Стакан риса несколько раз промываем в холодной воде и выкладываем в сковороду.

Разровняли лопаткой, подлили немножко воды, если рис совсем уж на поверхности, и накрыли крышкой. Рис не мешать! Иначе может развариться. 

Плов со свининой

В конце приготовления плова со свининой добавляем выжатый через чеснокодавку чеснок, легонько перемешиваем, посыпаем наше блюдо зеленью и оно готово.

Можно подавать наш плов со свининой к столу!


Смотрите еще рецепты приготовления плова:

Как приготовить рассыпчатый плов

Плов из куры

Плов в рукаве

Как готовить узбекский плов

Восточный плов из булгура

Куриный плов с зеленым горошком



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Куриные тефтели в грибном соусе

Рецепт вкусной пшенной каши с тыквой

Кабачки фаршированные

Рецепт омлета с баклажанами

Свиные рулетики с сыром и мариноваными огурчиками

Бефстроганов из говядины
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты