Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Рецепт печеночного торта (из куриной печени)
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Рецепт печеночного торта (из куриной печени)

Автор: RainbowofSun

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

28.12.2013 Салат Шишка с копченой курицей, кукурузой, яйцами, сыром...
16.12.2013 Чечевичный суп с молоком
11.12.2013 Как приготовить витаминный салат (яблоко, кольраби, дайкон, морк...
03.12.2013 Тыква с салом в сметанно-томатном соусе...
03.12.2013 Торт без выпечки из печенья с творожным кремом...

Рецепт печеночного торта (из куриной печени)

Торт, но не сладкий. Из блинов, но из темных. С кремом, но не сахарным. Это все о нем, о необычном в исполнении, но ставшем привычным на праздничных столах блюде - смотрите мой рецепт приготовления печеночного торта.

Рецепт печеночного торта (из куриной печени)

Хоть и выглядит блюдо, как торт - но это отличная закуска к вашему столу, которая порадует и вас и гостей своим вкусом.

Кроме половины килограмма куриной печенки, нам понадобятся еще кое-какие продукты. А именно: 3 яйца, 4 больших или 6 средних луковиц, 2 больших моркови, 5 ст.л. муки, стакан молока, пол-стакана растительного масла для теста и немного для жарки, молотый черный перец, 1 ст.л. соли, грамм 200 майонеза.

Рецепт печеночного торта (из куриной печени)

Как приготовить вкусный печеночный торт

Для начала очистим морковку, чтобы натереть ее на крупной терке и пожарить до размягчения на растительном масле.

Пока жарится морковь, перекрутим на мясорубке вымытую печенку и очищенный лук.

Рецепт печеночного торта (из куриной печени)

Вот уже и морковь готова, ее также перекручиваем на мясорубке, чтобы тесто стало более однородным.

Рецепт печеночного торта (из куриной печени)

К перекрученным продуктам добавим сырые яйца, муку, молоко, соль, масло, перец и хорошенько все перемешаем.

Тесто получится не совсем таким, как на блины, но достаточно жидким.

Рецепт печеночного торта (из куриной печени)

Теперь жарим печеночные блинчики на той же сковороде, где до этого поджаривали морковь. 1 половник = 1 блин.

Тесто не будет сильно растекаться по поверхности сковородки, поэтому помогаем ему столовой ложкой, равномерно разравнивая массу.

Каждый блинчик жарим с двух сторон, они достаточно мягкие, легко рвутся, поэтому переворачивать на другую сторону лучше двумя лопатками.

Рецепт печеночного торта (из куриной печени)

Поджаренный печеночный  блинчик выкладываем сразу на то блюдо, где у нас будет красоваться готовый торт. 

В качестве крема для нашего «блинного торта» будет выступать майонез. Им-то мы и смажем каждый «корж» после остывания, чтобы майонез не сильно растекался. 

На каждый корж достаточно 2 ст.л. майонеза.

В итоге коржей получится штук 9. Поверхность печеночного торта украшаем зеленью, можно вырезать «розочки» из огурцов или вареной моркови.


А еще из печени можно готовить рулет, оладьи, печеночный паштет



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Сыр с травами, как приготовить в домашних условиях

Новогодние фаршированные яйца в виде елочек с грибами и сыром

Торт из вафельных коржей закусочный

Жарим белые баклажаны

Творожная закуска с зеленью, завернутого в салатные листья - рецепт

Лепешки с соленым творогом за 2 минуты (на основе лаваша, в микроволновке)
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты