Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Разное > Рецепт майонеза по-домашнему
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1747

Рецепт майонеза по-домашнему

Автор: Оля К.

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 4 чел.)
Последние публикации автора

22.04.2014 Как покрасить яйца в луковой шелухе с рисунком (отпечаткой листи...
05.03.2014 Как приготовить дрожжевые блины на опаре...
05.03.2014 Как приготовить тонкие блины с карамельным соусом...
24.02.2014 Как связать пинетки для новорожденной девочки крючком...
16.02.2014 Как сделать френч самой себе в домашних условиях...

Рецепт майонеза по-домашнему

Хочу предложить вам рецепт майонеза, который можно сделать своими руками в домашних условиях.

Рецепт майонеза по-домашнему

При соблюдении определенных условий, в рационе вашего питания появится вкуснейший домашний майонез своими руками, не содержащий консервантов и сомнительных добавок.

Все продукты должны быть комнатной температуры – обязательно! Для изготовления «пачки» майонеза потребуется 250 грамм растительного масла. Лично мне больше всего нравится рецепт майонеза на основе кукурузного масла, но можно делать из рафинированного подсолнечного, оливкового. 

На 250 грамм масла берем 2 сырых куриных яйца, по половине чайной ложки сахара, мелкой (крупная хуже растворяется) соли, сухого горчичного порошка и целую чайную ложку уксуса

Рецепт майонеза по-домашнему

Рецепт майонеза в домашних условиях

В литровую банку, где впоследствии и будет храниться майонез, наливаем масло, вбиваем яйца. Одно яйцо берем полностью, от второго только желток, так домашний майонез лучше на вкус и «желтее» на цвет.

Добавляем в банку уксус, соль, сахар, горчичный порошок. Оставляем ингредиенты минут на 15. В банке сразу начнется реакция, компоненты на дне побелеют.

Рецепт майонеза по-домашнему

Берем погружной блендер, миксер ни в коем случае не подойдет, он не смешает ингредиенты до однородной массы, готовый продукт будет расслаиваться.

Ставим погружной блендер на дно банки и включаем на максимальной скорости. 

Рецепт майонеза по-домашнему

Блендер просто держим установленным на дне банки, не вращаем, не крутим, не пытаемся им перемешивать содержимое. 

Рецепт майонеза по-домашнему


Из-под включенного блендера сразу же начнет появляться готовый майонез.

Буквально полминуты работы блендера, и содержимое банки из набора продуктов превращается в однородную массу.

Когда вся масса превратилась в настоящий густой майонез, и лишь на ее поверхности останется плавать немного масла, выключаем блендер, смешиваем оставшееся масло с майонезом. Еще раз включаем блендер на несколько секунд.

Рецепт майонеза по-домашнему

Вкуснейший, натуральный, собственноручно изготовленный майонез по-домашнему готов!

Надеюсь, мой рецепт придется вам по вкусу.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Сырники пышные деревенские

Чай из трав своими руками - рецепт приготовления

Картофельные шарики из пюре - рецепт

Фаршированная свекла - рецепт

Как сделать сыр дома - рецепт, фото, мастер класс

Как сварить рассыпчатый рис — рецепт с фото
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты