Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Пирожки из дрожжевого теста (ассорти)
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Пирожки из дрожжевого теста (ассорти)

Автор: graun

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

18.01.2013 Рецепт свиных отбивных с картофелем и болгарским перцем...
17.01.2013 Бабушкин рецепт оладьев на кефире, фото...
15.01.2013 Рецепт пирожного Картошки в домашних условиях...
11.01.2013 Зимний компот из замороженных фруктов...
10.01.2013 Каша с тыквой и рисом на молоке

Пирожки из дрожжевого теста (ассорти)

Как приготовить вкусные пирожки из дрожжевого теста, смотрите мой мастер класс с фото.

Пирожки из дрожжевого теста (ассорти)

Издревле пирожки считались любимым лакомством на Руси.

Пирожки можно приготовить с любой начинкой и с удовольствием полакомиться ими в любое время.

Для того, чтобы приготовить пирожки из дрожжевого теста вам понадобится:

- Мука

- Сахар

- Соль

- Яйца

- Дрожжи

- Кефир

- Масло сливочное

- Молоко

- Картофель

- Укроп

- Говяжья печень

Пирожки из дрожжевого теста (ассорти)

Приготовление дрожжевого теста

Смотрите мастер класс - рецепт дрожжевого теста. Для дрожжевого теста необходимо сначала приготовить опару. Берем 20  гр. сухих дрожжей и разводим в одном стакане теплого молока.

Отдельно взбиваем 3 яйца и добавляем 2 столовые ложки сахара, одну чайную ложку соли и 2 столовые ложки кефира.

Соединяем содержимое с молоком и дрожжами. В полученную массу добавляем пол стакана муки, взбиваем, накрываем полотенчиком и ставим в теплое место на 30 мин.

По истечении данного времени добавляем еще пол стакана муки, перемешиваем и опять отставляем в теплое место на 2 часа.

Затем добавляем муки до крутого замеса и, как следует, вымешиваем.

Пирожки из дрожжевого теста (ассорти)

Приготовление начинки

Начинка печеночная

Отвариваем говяжью печень и перекручиваем на мясорубке. Поджариваем печень с луком на сковороде и добавляем в полученную массу отваренный потолченный картофель, солим по вкусу.

Начинка картофельная

В отваренный потолченный картофель добавляется поджаренный лук, масло сливочное и много укропа, соль по вкусу.

По желанию в обе начинки можно добавлять душистый перец.

Пирожки из дрожжевого теста (ассорти)

Приготовление пирожков

Раскатываем из теста небольшие круглые лепешки и укладываем в них начинку.


Пирожки из дрожжевого теста (ассорти)

Затем придаем пирожкам форму и укладываем на противень, предварительно смазанный растительным масло.

Сверху пирожки покрываем куриным желтком для придания золотистой корочки. Ставим противень с пирожками в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 мин (ориентироваться на цвет пирожков). (смотрите еще мастер класс, как испечь пирожки в духовке). 

Желательно чтобы в духовке был контролируемый подогрев и сверху и снизу.

Пирожки из дрожжевого теста (ассорти)

Пирожки из дрожжевого теста готовы.

Приятного Вам аппетита!


Еще можно делать пирожки с яйцом и зеленым луком, домашние пирожки с куриной грудкой.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Бисквит с вишней - рецепт с фото (мастер класс)

Королевская ватрушка с творогом - рецепт с фото, мастер класс

Печенье с грецкими орехами и сахарной пудрой - рецепт с фото

Творожные рогалики с мармеладом - рецепт с фото

Английские пирожки для полицейских

Ароматные пышки с бананом, медом и орехами
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты