Я и вся моя семья очень любим домашнюю выпечку. И это
касается не только сладкой выпечки, пирогов, печенья, тортов, а и выпечки не
сладкой, даже обычный домашний хлеб без начинки в тысячу раз вкуснее, чем
магазинный. Если дома пахнет домашним хлебом и пирожками, значит в доме царит
добро и любовь, присутствует домашний уют. А самое главное правило, когда в
доме печется хлеб, пирожки, просто подходит тесто, то никогда нельзя кричать
или сквернословить.
Раньше у меня не было времени на домашнюю выпечку, а сейчас
я решила чаще уделять этому внимание. Решила испечь пирожки, но не сладкие, а
соленые, чтобы можно было их кушать вместо хлеба. В морозилке у меня
обнаружился замороженный зеленый горошек и было принято решение испечь пирожки
с зеленым горошком из дрожжевого теста. Впрочем пирожки с соленой начинкой и с
сладкой я готовлю почти с одинакового теста, только для сладкой выпечки
добавляю ванильный сахар. Итак, , если вы тоже хотите испечь пирожки в духовке, то преступим. Для теста нам понадобится: 2,5-3 стакана пшеничной муки, один стакан теплого молока, одна столовая ложка сухих дрожжей, два яйца, одна столовая ложка сахара, ванильный сахар, одна чайная ложка соли, пять столовых ложек подсолнечного масла, свежий или замороженный молодой зеленый горошек.
|