Смотрите подробный рецепт с пошаговыми фото, как приготовить вкусный рассыпчатый отварной рис.
 | Когда макароны и пюре становятся частыми гарнирами на вашем столе, но очень хочется разнообразить меню, то можно приготовить отварной рис. Данное блюдо - отварной рис является не менее сытным, сочетается, как гарнир не только с мясом и рыбой, но и с овощами и несложно готовится. Остановимся на рецепте приготовления отварного риса.
Ингредиенты:
Рис обжаренный – 1 стакан,
Морковь – 0,2 кг,
Лук – 0,1 кг,
Масло растительное – 0,075 л,
Бульон или вода – 2 стакана
|
 | Отварной рис - рецепт с фотоОбжаренный рис в пачке сегодня всегда можно найти на прилавках магазинов, он имеет желтоватый цвет. Такой рис точно получится рассыпчатым. Замачивать его не нужно. |
 | Перед тем, как приготовить такой вкусный отварной рис подготовим овощи: нарежем лук кубиками или полукольцами, морковь натрем на крупной терке. Слегка обжарим в казане сначала лук, затем морковь. Добавим стакан риса. |
 | Перемешаем с пассировкой и 2-3 минуты обжарим в ней |
 | Добавим в казан 2 стакана обычной воды или бульона. Если наливаете воду, то можно добавить немного куриной приправы. А если бульон, то его можно отлить во время варки мяса для супа или борща. Так отварной рис получится более сытным и наваристым. |
 | Доводим до кипения содержимое казана. Огонь уменьшаем до слабого и крышкой казан не накрываем. Рис периодически помешиваем. Через 20-30 минут отварной рассыпчатый рис будет готов. |
 | Если в рис не добавлять мясную приправу или бульон, то блюдо может прекрасно разнообразить меню поста или быть использовано, как диетический гарнир. |
 | Смотрите еще рецепты плова и риса: Как готовить рассыпчатый рис Рассыпчатый плов, как приготовить Плов из курицы Плов в рукаве Как готовить узбекский плов
|
Мебель
