 | Рецепт цветной пастыРецепт пасты: вам потребуется 3 яйца, мука и три вида сока разного цвета, чтобы каждый вид пасты был разного цвета - сок моркови, свеклы, шпината.
Яйца взбейте по одному в каждой емкости отдельно. В каждую емкость добавьте разный сок, муку и замесите тесто тугое. Должно получиться тесто трех разных цветов. Пусть оно полежит минут 20.
Затем тонко раскатайте его и ножом для пиццы нарежьте его тоненькие полоски.
Варите пасту каждый цвет отдельно в подсоленной воде, добавив немного растительного масла.
При подаче на стол заправьте пасту сливочным маслом.
|
 | Теперь готовим куриное филе для пасты:
Для этого надо его порезать на небольшие кусочки и замариновать их. Соус для маринования делается так: берете сливки, чесночный соус, мускатный орех, соль). И на час оставьте филе в этом соусе.
Затем перемолите в блендере сухари из белого хлеба, добавьте в них кунжут.
Обваляйте филе в этой смеси и обжарьте. |
|
Смотрите еще рецепт макарон: Творожная запеканка с макаронами Паста с лисичками Паста с овощами Паста в кремово-овощном соусе Макароны по-флотски |
Мебель
