 | Готовим пасту с овощамиЧтобы приготовить такую пасту с овощами прежде всего начнем с морковки. Морковь очистить и нарезать тонкими полосками ножом для чистки овощей
|
 | В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить полоски моркови на среднем. |
 | Цукини или обычный кабачок нарезать также как и морковь и добавить в сковороду для обжаривания, увеличив при этом огонь до максимального.
При этом необходимо овощи периодически помешивать,чтобы они не подгорели и чтобы кабачки равномерно обжарились, не раскиснув при этом. |
 | Сразу за кабачками в сковороду добавить помидоры, нарезанные достаточно крупными дольками.
Необходимо овощи периодически помешивать, чтобы они не подгорели и кабачки равномерно обжарились, не раскиснув при этом. |
 | В кипящую подсоленную воду опустить макароны типа лингвини или тальятеле(то есть плоские широкие макароны) и варить до состояния аль-денте |
 | Овощи слегка посолить, поперчить и добавить тертый пармезан, макароны и тщательно все перемешать. Подавать незамедлительно, посыпав тертым пармезаном и петрушкой!
|
|
Смотрите еще рецепт макарон: Творожная запеканка с макаронами Паста с лисичками Паста в кремово-овощном соусе Рецепт пасты с куриным филе Макароны по-флотски |
Мебель
