Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Сырники (несладкие)
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1781

Сырники (несладкие)

Автор: Alberta

Все изделия автора

Последние публикации автора

05.01.2013 Отбивная из мякоти свинины в панировке...
03.01.2013 Торт из коржей с заварным кремом, рецепт...
27.12.2012 Рецепт домашнего хлеба на пшеничной муке...
26.12.2012 Котлеты новогодние Елочки
24.12.2012 Булочки с кунжутом, нежные и воздушные...

Сырники (несладкие)

Предлагаю необычный рецепт сырников. Сахар в них не добавляется, сырники готовятся солоноватыми.  

Сырники (несладкие)

 В сочетании с кисленьким творогом вкус получается своеобразным, чем-то напоминающим брынзу. По желанию в рецепт сырников из творога можно добавить молотый перчик или мелко нарезанный укроп. 

Вам потребуется:

400 грамм творога

2 яйца

0,5 ч. л. соли

3 ст. л. муки с горкой + мука для разделки сырников

Масло растительное или сливочное для жарки

 

Магазинный творог я не покупаю, беру только с базара, жирный и не очень сухой. Количество муки в рецепте указано именно для такого творога, если творог сухой или мокроватый, то нужно будет или уменьшить или увеличить количество муки.

Сырники (несладкие)

Готовим сырники без сахара

Творог растираем вилочкой в мелкие комочки. Вбиваем яйца. Перемешиваем.

Если творог жидкий, добавьте одно яйцо, иначе вам придется положить много муки, и сырники по вкусу будут скорее напоминать пирожки. 

Сырники (несладкие)

Всыпаем муку. Перемешиваем ложкой.

Творожное тесто на сырники должно быть именно творожным, очень мягким, липнуть к ложке. 

Сырники (несладкие)

В тарелочку насыпаем пару столовых ложек муки. Ложкой набираем тесто, выкладываем в муку и обваливаем со всех сторон.

Сырники (несладкие)

Формируем длинненькие сырники (как пирожки), излишки муки стряхиваем.

Сырники (несладкие)

В сковородке разогреваем масло (любое – сливочное или растительное), делаем средний огонь. Выкладываем сырники.

Поджариваем сначала одну сторону до румяного цвета. Переворачиваем лопаточкой и обжариваем вторую сторону.

Можно на минутку накрыть крышкой, чтобы сырники лучше пропарились внутри. 

Сырники (несладкие)

Подаем несладкие сырники горячими, со сметаной. Очень вкусно со сливовым джемом (апельсиновым) или вареньем – получается изумительный контраст вкусов – солоноватые творожные сырники и кисло-сладкий джем. 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Мясные тефтели с рисом под томатным соусом

Запечённый картофель с цветной капустой

Мясной рулет с черносливом и беконом - рецепт, фото, мастер класс

Жюльен — грибной и с морепродуктами — рецепты

Котлеты с шампиньонами - Объедение

Овощное рагу с подосиновиками
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2023 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы