Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Сырники (несладкие)
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Сырники (несладкие)

Автор: Alberta

Все изделия автора

Последние публикации автора

05.01.2013 Отбивная из мякоти свинины в панировке...
03.01.2013 Торт из коржей с заварным кремом, рецепт...
27.12.2012 Рецепт домашнего хлеба на пшеничной муке...
26.12.2012 Котлеты новогодние Елочки
24.12.2012 Булочки с кунжутом, нежные и воздушные...

Сырники (несладкие)

Предлагаю необычный рецепт сырников. Сахар в них не добавляется, сырники готовятся солоноватыми.  

Сырники (несладкие)

 В сочетании с кисленьким творогом вкус получается своеобразным, чем-то напоминающим брынзу. По желанию в рецепт сырников из творога можно добавить молотый перчик или мелко нарезанный укроп. 

Вам потребуется:

400 грамм творога

2 яйца

0,5 ч. л. соли

3 ст. л. муки с горкой + мука для разделки сырников

Масло растительное или сливочное для жарки

 

Магазинный творог я не покупаю, беру только с базара, жирный и не очень сухой. Количество муки в рецепте указано именно для такого творога, если творог сухой или мокроватый, то нужно будет или уменьшить или увеличить количество муки.

Сырники (несладкие)

Готовим сырники без сахара

Творог растираем вилочкой в мелкие комочки. Вбиваем яйца. Перемешиваем.

Если творог жидкий, добавьте одно яйцо, иначе вам придется положить много муки, и сырники по вкусу будут скорее напоминать пирожки. 

Сырники (несладкие)

Всыпаем муку. Перемешиваем ложкой.

Творожное тесто на сырники должно быть именно творожным, очень мягким, липнуть к ложке. 

Сырники (несладкие)

В тарелочку насыпаем пару столовых ложек муки. Ложкой набираем тесто, выкладываем в муку и обваливаем со всех сторон.

Сырники (несладкие)

Формируем длинненькие сырники (как пирожки), излишки муки стряхиваем.

Сырники (несладкие)

В сковородке разогреваем масло (любое – сливочное или растительное), делаем средний огонь. Выкладываем сырники.

Поджариваем сначала одну сторону до румяного цвета. Переворачиваем лопаточкой и обжариваем вторую сторону.

Можно на минутку накрыть крышкой, чтобы сырники лучше пропарились внутри. 

Сырники (несладкие)

Подаем несладкие сырники горячими, со сметаной. Очень вкусно со сливовым джемом (апельсиновым) или вареньем – получается изумительный контраст вкусов – солоноватые творожные сырники и кисло-сладкий джем. 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт голубцов по-домашнему

Острый плов со свиными ребрышками

Бешбармак из курицы

Гречаники (котлеты из гречки), рецепт с фото

Баклажаны в духовке

Фаршированный болгарский перец - рецепт с фото
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты