Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Блины, оладьи > Творожные сырники с изюмом, как приготовить - рецепт с фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1705

Творожные сырники с изюмом, как приготовить - рецепт с фото

Автор: shansli

Все изделия автора

Последние публикации автора

27.06.2012 Малиновый пирог в заливке из сливок и белого шоколада - рецепт с...
27.06.2012 Творожный торт
27.06.2012 Быстрый бисквитный рулет с яблочной начинкой - рецепт с фото...
21.05.2012 Как приготовить лепешки из полузаварного теста с творогом - реце...
18.05.2012 Окрошка на кефире и говяжьем бульоне...

Творожные сырники с изюмом, как приготовить - рецепт с фото

Творожные сырники с изюмом – это очень вкусное, сытное и полезное блюдо, как для детей, так и для взрослых!

Творожные сырники с изюмом, как приготовить - рецепт с фото

Сырники с изюмом можно приготовить на завтрак или к чаю для утоления голода между основными приемами пищи либо вместо легкого ужина.

Необычайно вкусными получаются творожные сырники из крупнозернистого, рассыпчатого творога, его можно сделать дома самостоятельно, купить на рынке и даже найти в магазине. Я покупаю такой творог в магазине, на вкус он очень приятный и совершенно некислый.  

Я практически ни дня не могу жить без творога, готовлю из него, как сладкие, так и соленые блюда. Признаться, творожные сырники с изюмом я делаю нечасто, поскольку не являюсь сторонницей жареной пищи, чаще готовлю запеканки с изюмом

Вместо изюма либо наряду с ним можно добавить в сырники (запеканки) чернослив, курагу или даже дольки яблок, но больше всего я люблю сырники с белым изюмом. Хотя вот здесь на сайте есть рецепт сырников из творога без всяких добавок.

Чтобы приготовить сырники с изюмом мне понадобится:

- творог (я беру крупнозернистый рассыпчатый  низкой жирности) 380-400 г;

- сахар 3-4 столовые ложки;

- мука (можно заменить крахмалом или смешать с крахмалом 1:1) 2 столовые ложки с горкой;

- горсть белого изюма;

- масло для поджарки (я беру оливковое рафинированное, то есть практически без запаха).

Для того, чтобы приготовить сырники  с изюмом вначале необходимо хорошенько измельчить творог вилкой (можно протереть через сито). 

Творожные сырники с изюмом, как приготовить - рецепт с фото

Рецепт приготовления творожных сырников с изюмом

Далее вбиваю в творог 1 яйцо.

Творожные сырники с изюмом, как приготовить - рецепт с фото

Добавляю сахар.

Творожные сырники с изюмом, как приготовить - рецепт с фото

Добавляю муку, все тщательно растираю.

Творожные сырники с изюмом, как приготовить - рецепт с фото

В последнюю очередь добавляю изюм, снова все хорошо перемешиваю. 

Творожные сырники с изюмом, как приготовить - рецепт с фото

Для того, чтобы сформировать сырники с изюмом ровной круглой формы, необходимо положить в творожную массу гораздо больше муки.

Но я предпочитаю, чтобы мука в сырниках с изюмом не чувствовалась, поэтому кладу ее совсем чуть-чуть, а для того чтобы они  держали свою форму и получили красивую румяную корочку, просто обваливаю сырники с изюмом в муке с обеих сторон перед жаркой.

Творожные сырники с изюмом, как приготовить - рецепт с фото

Выкладываю сырники с изюмом в предварительно нагретую сковороду с маслом, ставлю на очень слабый огонь и прикрываю крышкой. 

Таким образом, обжариваю каждую сторону по 10 минут.

Творожные сырники с изюмом, как приготовить - рецепт с фото

Творожные сырники с изюмом традиционно подаются со сметаной, медом, вареньем. Помню еще с детства, когда в садике приносили сырники или творожную запеканку, сверху политую киселем, это было моим любимым лакомством. 

Приятного аппетита!


Смотрите еще рецепты приготовления сырников:

Сырники с манкой

Сырники с курагой и корицей

Как приготовить необычные сырники



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт оладьев с яблоками и морковкой

Оладьи из цуккини - рецепт, фото, мастер класс

Блины на воде - рецепт

Блины дрожжевые - рецепт

Блины жареные в сухарях с рыбной начинкой - рецепт, фото

Оладьи из куриных сердечек
Комментарии:
Bambolina
19.06.2012 02:31 [ответить]

Сколько раз не пыталась приготовить сырники, они разваливаются. Попробую приготовить по вашему рецепту.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты