Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Заготовки на зиму > Апельсиновый джем
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Апельсиновый джем

Автор: Елизавета Алфёрова

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 4 чел.)
Последние публикации автора

18.02.2012 Морковь в молочном соусе - рецепт, фото...
10.02.2012 Маринованные помидоры за сутки (24 часа)...
10.02.2012 Сдобное печенье домашнее, рецепт с сахаром и корицей - фото...
05.02.2012 Бублики, как сделать в домашних условиях - рецепт, фото...
05.02.2012 Бисквит в мультиварке Пушистый

Апельсиновый джем

Люблю делать такой апельсиновый джем, он не горчит и получается вкусным.  Рецепт приготовления джема смотрите ниже.


Такой апельсиновый джем можно просто кушать с чаем, можно делать бутерброды или использовать его в выпечке. Рецепт приготовления апельсинового джема смотрите ниже. 

Как делать апельсиновый джем - рецепт

Для того, чтобы сделать такой апельсиновый джем вам потребуется: пол килограмма апельсинов, которые надо залить водой и поставить их на огонь, чтобы проварились. Когда выкипит и будет покрывать только пол апельсина, кастрюлю надо снять с печки и дать остыть.

После этого снимите с апельсинов цедру, порежьте ее на небольшие кусочки и положите в оставшуюся от вареных апельсинов воду. Туда же всыпьте саха по вашему вкусу грамм 200-400 и варите еще пол часа. Снова снимите кастрюлю с плиты, дайте апельсинам остыть и все повторите заново.

Затем порежьте мякоть и добавив ее к цедре поварите еще минут пять.

Вт ваш апельсиновый джем и готов! Если хотите, то можно его еще измельчить блендером, как я делаю.

Такой апельсиновый джем можно сразу кушать, а можно оставить, как заготовку на зиму.

Смотрите еще рецепты с апельсинами:

Апельсиновый пирог

Кексы с цедрой лимона и апельсина

Апельсиновый джем

Апельсиновый мармелад

Мармелад из апельсинов получается просто чудесным, настолько, что после откупоривания банки забываешь о том, сколько нервов стоило очистить апельсины от жилок и волокон и хочется накупить еще несколько килограммов апельсинов и наварить впрок такого мармелада.


По рецепту вам потребуется:
четыре апельсина, один грейпфрут (вытянул на пол кило), 320 грамм сахара.

Помойте фрукты, очистите от кожуры, апельсиновую не выбрасывайте.
Затем надо все дольки очистить от белых пленок и прожилок, процесс нудный и долгий, как я писала выше.

Фрукты помыть, очистить от кожуры. Кожуру грейпфрута можно выкинуть, если у вас нет на нее дальнейших планов, апельсинную пока приберечь.

Почищенные дольки нарежьте кусочками, сложите в кастрюлю, весь сок тоже слейте, чтобы ничего не пропадало.

Цедру апельсина нарежьте тонкими полосками, удалив предварительно белую часть кожуры.

Добавьте цедру к фруктам, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на ночь в холодильнике.

На утро доведите массу до кипения, затем убавьте огонь до минимального и варите до загустения, помешивая, на это уйдет примерно час.

Готовый мармелад разлейте по заранее стерилизованным банкам.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Засолка фаршированных баклажанов

Кабачки на зиму

Огурцы по-корейски на зиму - салат в банках

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ в домашних условиях - рецепт с фото

Варенье из шелковицы

Варенье из клубники
Комментарии:
alenaavlass
19.07.2012 13:23 [ответить]

Все гениальное просто! Делала джем из яблок, слив, абрикосов, а вот до апельсинов что-то не додумалась! Большое спасибо. Буду удивлять гостей

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты