Консервация арбузов в банках поможет вам и зимой получать витамины и наслаждаться вкусным арбузным соком и мякотью. Рецепт такой
заготовки на зиму смотрите ниже.
| Итак, для того, чтобы
законсервировать арбузы в банках на зиму
вам потребуется сам арбуз. Я обычно беру
для этого дела какие-то арбузы, которые
и кушать не станешь и выбросить жалко.
Немного подгнившие с одного бока,
недозрелые или наоборот слишком
переспелые.
|
 | Рецепт консервации арбузов с аспириномПеред тем, как перейти к консервированию арбузов, арбуз помойте, нарежьте
на порционные кусочки. Если кожа толстая,
то ее надо срезать. Сложите арбуз в
трехлитровую банку и залейте крутым
кипятком и пусть постоит пол часа. Затем
слейте воду в кастрюлю, добавьте в нее
три столовых ложки сахара, одну столовую
ложку соли, одну чайную ложку лимонной
кислоты, доведите до кипения. В банку
бросьте три таблетки аспирина и залейте
кипящим маринадом.
Закатайте банки
стерилизованными крышками, укройте их
и поставьте в тепло. |
| Секрет консервации арбузов с аспирином: Вообще с аспирином из всех заготовок на зиму я
закатываю только арбузы, потому что
если его не положить, то очень высока
вероятность, что банки взорвутся. Если
не хотите класть аспирин, то тогда надо
каждую банку стерилизовать по пол часа. |
| Смотрите еще рецепт из арбуза: Арбузный десертный салат |
Мебель
