Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Разное > Закваска Эвиталия - рецепт приготовления кисломолочного продукта - инструкция, фото, отзывы
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Закваска Эвиталия - рецепт приготовления кисломолочного продукта - инструкция, фото, отзывы

Автор: Delka

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

27.02.2012 Облицовка фасада дома своими руками - фото, инструкция...
22.02.2012 Нежный торт-суфле Инь-Янь с бисквитной прослойкой...
22.02.2012 Торт Дамские пальчики - рецепт приготовления с фото...
22.02.2012 Пельмени домашние
12.02.2012 Домашний круглый коврик - вязание крючком, схема, фото, описание...

Закваска Эвиталия - рецепт приготовления кисломолочного продукта - инструкция, фото, отзывы

Описание процесса приготовления кисломолочного напитка в домашних условиях (на примере закваски "Эвиталия") с пошаговыми фотографиями.

Закваска Эвиталия - рецепт приготовления кисломолочного продукта - инструкция, фото, отзывы

Не так давно я и в мыслях себе представить не могла, что буду самостоятельно в домашних условиях готовить всякого рода кефирчики.

Ан, нет! С появлением любимого ребятенка от чудо-продукции отечественной пищевой промышленности я решила категорически отказаться.

Многочисленные страшилки на тему «что и из чего это сделано», непрестанно транслируемые по телевидению, только укрепили меня в моем мнении.

Я твердо решила научиться делать кисломолочку сама. В общем, после пары экспериментов мною был приобретен довольно полезный опыт в этом вопросе. Своими достижениями я и хочу поделиться. 

Для приготовления кисломолочного напитка требуется совсем немного:
- молоко;
- закваска Эвиталия.

Закваска Эвиталия - рецепт приготовления кисломолочного продукта - инструкция, фото, отзывы

Закваска Эвиталия - приготовление кефира - инструкция с фото

Остановимся на этом подробнее.

Молоко я покупаю пастеризованное, с содержанием жира 2,5 процента. Как показывает практика, такой показатель жирности является оптимальным, хотя в принципе можно использовать и другое.

Кроме того, срок годности используемого молока должен быть максимально коротким, на это стоит обратить особое внимание. Стерилизованные продукты с месячным сроком хранения в данном случае не подходят. 

Закваску я приобретаю в аптеке. Благо, их сейчас продается целая куча. Из всех опробованных лично, я остановила свой выбор на «Эвиталии».

Столь горячо любимая всеми закваска «Наринэ» на деле оказалась жуткой (хотя и полезной) кислятиной. Ребенок совершенно не желал ее пить, поэтому от нее я вынуждена была отказаться.

С  закваской Эвиталия дела обстоят значительно лучше. На выходе получается вкусный и совсем не кислый напиток, по виду и консистенции что-то среднее между кефиром и несладким йогуртом Активия.

Закваска Эвиталия - рецепт приготовления кисломолочного продукта - инструкция, фото, отзывы

Ну, а теперь, собственно, несколько слов о том, как готовится напиток из закваски Эвиталия. 
Литр молока доводим до кипения, после чего слегка остужаем (молоко должно быть горячим, но не обжигающим).

Закваска Эвиталия - рецепт приготовления кисломолочного продукта - инструкция, фото, отзывы

Выливаем молоко в термос, вводим полфлакона закваски Эвиталия и плотно закрываем (для удержания тепла термос можно дополнительно чем-нибудь укутать).

Оставляем для сквашивания часов на четырнадцать. Так что, если делать вечером, к утру все будет готово в лучшем виде.

Закваска Эвиталия - рецепт приготовления кисломолочного продукта - инструкция, фото, отзывы

Сквашенный продукт перемешиваем, переливаем в подходящую емкость (в моем случае стеклянная баночка) и отправляем в холодильник на три-четыре часа.

Закваска Эвиталия - рецепт приготовления кисломолочного продукта - инструкция, фото, отзывы

Замечательный кисломолочный напиток из Эвиталии готов! В нем куча витаминов и полезных для пищеварения микроорганизмов, что особенно важно для маленьких детишек.

Смотрите еще рецепты приготовления молочных продуктов:

Как делать домашний творог

Детский творожок в домашних условиях

Творожная запеканка на пару

Как сделать творог для ребенка

Приготовление киселя из смородины



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепт майонеза по-домашнему

Приготовление кутьи по бабушкиному рецепту. Рождественская кутья - рецепт

Как приготовить рубленый безалкогольный напиток - рецепт с фото

Дрожжевое тесто на скорую руку

Тыквенная каша с манкой - рецепт

Сырники пышные деревенские
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты