Весной надо запасаться витаминами и не упустить сезон черемши, который длится не так уж долго Смотрите мой рецепт с пошаговыми
фото, как сделать вкусный салат с черемшой и орехами.
 | Рецепт салата из черемши с грецкими орехами
Самые лучшие весенние салаты на скорую руку со свежей зеленью. Салаты с черемшой не только вкусные и простые в приготовлении, но еще и очень полезные. Черемшу не выращивают искусственно, а собирают, поэтому и лишней химии в молодых листочках нет. Предлагаю один из любимых рецептов салата с черемшой и грецким орехом. Количество черемши для салата корректируйте по
вкусу. Зелень с ярким вкусом и запахом, напоминающая чеснок, даже в небольшом
количестве сделает салат пикантным и ароматным. Для приготовления вкусного весеннего салата с черемшой
нам понадобятся:
Черемша – пучок.
Яблоко кисло-сладкое.
Яйца – 3 шт.
Грецкий орех - горсть.
Майонез домашний – 3 столовые ложки.
|
 |
Для приготовления салата подойдет свежая,
сочная черемша. Ее нужно промыть и нарезать. Для оформления салата оставляем
несколько целых листочков. |
 |
Яблоко сделает салат сочнее и придаст ему
кислинку, а грецкий орех, который хорошо сочетается с ароматом чеснока, придаст
вкус.
Яблоко промываем, очищаем от кожуры и косточек
и нарезаем мелко. Грецкие орехи колем на кусочки и вместе с яблоком добавляем в
пиалу к черемше.
|
 |
Далее чистим и нарезаем предварительно
отваренные яйца и добавляем в салат. Для заправки хорошо подходит домашний
майонез на основе растительного или оливкового масла, не густой по
консистенции.
Так же можно сделать сметанный соус. Сметану
подсолить, добавить в нее немного горчицы, перемешать и полить салат.
|
 |
Салат перемешиваем и раскладываем по
салатницам. Украсить можно листьями черемши. Приятного аппетита. |
Мебель
