Логин
Пароль
Регистрация


Людмила
Здравствуйте! На носу новый год. Достали елку, а у неё не горят светодиодные лампочки. Звезда и тычинки на ветках светятся, а вот сама нет. Подскажите что делать?
к статье "Ремонт новогодней (елочной) гирлянды"
Olli 67
НЕ нашёл в схеме С613 наврно другое обозначение
к статье "Ремонтируем телевизор VESTEL"
супер жук
Круто! Идеи класс!
к статье "Дом для кошки из папье-маше"
krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Разное > Рецепт домашнего майонеза. 3 варианта: классический, чесночный, оливковый
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1730

Рецепт домашнего майонеза. 3 варианта: классический, чесночный, оливковый

Автор: Наталик

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 2 чел.)
Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Рецепт домашнего майонеза. 3 варианта: классический, чесночный, оливковый

Для приготовления многих блюд нужен майонез, но когда прочитаешь на упаковке состав, пропадает всякое желание использовать майонез. Предлагаю альтернативу. Приготовим домашний майонез.

Рецепт домашнего майонеза. 3 варианта: классический, чесночный, оливковый

Рецепт домашнего майонеза очень прост. Время приготовления 2 минуты. 

Для классического майонеза нам понадобятся:

Яйца – 2 шт.

Подсолнечное масло без запаха – 200 мл.

Горчица – чайная ложка с горкой.

Сок половинки лимона.

Щепотка соли.

Рецепт домашнего майонеза. 3 варианта: классический, чесночный, оливковый

Готовим классический домашний майонез.

В пиалу вбиваем яйца, добавляем соль и взбиваем блендером до появления пены.

Рецепт домашнего майонеза. 3 варианта: классический, чесночный, оливковый

Подсолнечное масло тонкой струйкой вливаем в пиалу и продолжаем взбивать. Масса светлеет, становится гуще, и за несколько секунд, превращается в основу для майонеза.

Добавляем горчицу и лимонный сок, все еще раз взбиваем и получаем майонез с классическим вкусом, который подойдет для многих блюд.

Консистенцию майонеза можно регулировать во время приготовления. Чем больше масла мы добавим, тем гуще будет майонез.

Рецепт домашнего майонеза. 3 варианта: классический, чесночный, оливковый

Готовим чесночный майонез

Чесночный майонез делаем на основе классического. Добавляем 2 зубка чеснока и укроп. Майонез взбиваем и получаем уже совсем другой вкус.

Травы и пряности можно добавлять любые, и менять вкус и запах обычного майонеза.

Базилик, шпинат, петрушка, майоран, сладкая паприка, так же могут дополнить майонез своими ароматами.

Рецепт домашнего майонеза. 3 варианта: классический, чесночный, оливковый

Готовим оливковый майонез

Нам понадобятся:

Яйца – 2 шт.

Оливковое масло – 150 мл.

Горчица – пол чайной ложки.

Сок половинки лимона.

Соль.

Яйца взбиваем с солью, как и в первом варианте, затем добавляем оливковое масло и взбиваем майонез.

Горчицы кладем немного, чтобы не заглушить запах масла, далее добавляем лимонный сок и взбиваем еще пару секунд.

Оливковый майонез немного жиже первых двух вариантов. Он хорошо подходит для заправки зеленых салатов и в качестве маринада для рыбы. 

Рецепт домашнего майонеза. 3 варианта: классический, чесночный, оливковый

Попробуйте различные вкусы и экспериментируйте с пряными травами для приготовления домашнего майонеза.

Приятного аппетита. 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Омлет с грибами, сыром и сосисками - рецепт

Фаршированная свекла - рецепт

Рецепт манной каши без комочков, мастер класс с фото

Пельмени в горшочках (горшочке) с сыром и грибами - рецепт

Рецепт компота из яблок и винограда

Рецепт ленивых вареников
Комментарии:
Лерок Лемендрок
28.01.2016 19:25 [ответить]

Ужас, у меня нечего не получается

Маруся
29.03.2016 11:26

Взбить сначала желтки с солью, сахаром и лимонным соком, затем очень медленно тонкой струйкой вливать масло , если все сделаете сразу, ничего не получится

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2017 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты