 | Готовим рулетики с фаршемДля того, чтобы приготовить такие рулетики с фаршем вам потребуется:
приготовить пельменное тесто, для которого вам надо взять одно яйцо, соль, пол стакана воды, 2 стакана муки — на одну порцию. Я делала 4 порции.
Приготовьте фарш (можно наполовину свинину и говядину), нарежьте туда лука репчатого, посолите, поперчите, можно добавить петрушки.
Так же мне потребовалось лечо, у меня была домашняя заготовка.
|
 | Замесите тесто, разделите его на три части и тонко раскатайте. |
 | Сверху на тесто выложите фарш и разровняйте |
 | Скатайте тесто в рулет |
 | И зачем порежьте его на небольшие кусочки - рулетики с фаршем, размер можете делать таким, каким захотите. |
 | Обваляйте рулетики в муке |
 | Обжарьте с двух сторон, чтобы образовалась золотистая корочка. |
 | Обжаренные рулетики сразу выкладывайте на противень или в форму, где они потом будут дальше готовиться. |
 | Залейте рулетики массой лечо+вода нужно, чтобы полностью рулетики не были покрыты.
И ставьте их в духовку, я смотрю так, как только они закипят, жду минут пять и выключаю.
***
Смотрите еще как приготовить фаршированные кабачки
|
| Смотрите еще рецепты рулетиков: Куриные рулетики из лаваша Рулетики с соленой рыбой Сырные рулетики с крабовыми палочками |
Мебель
