Логин
Пароль
Регистрация


Нет комментариев.

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Картофельные котлеты с мясным фаршем
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1784

Картофельные котлеты с мясным фаршем

Автор: graun

Все изделия автора

Последние публикации автора

18.01.2013 Рецепт свиных отбивных с картофелем и болгарским перцем...
17.01.2013 Бабушкин рецепт оладьев на кефире, фото...
15.01.2013 Рецепт пирожного Картошки в домашних условиях...
11.01.2013 Зимний компот из замороженных фруктов...
10.01.2013 Каша с тыквой и рисом на молоке

Картофельные котлеты с мясным фаршем

В данном рецепте мне хотелось бы поделиться с вами пошаговым приготовлением картофельных котлет.


Картофельные котлеты с мясным фаршем

Для рецепта приготовления картофельных котлет  вам потребуются следующие ингредиенты: 

- мясной фарш (400 гр.)

- картофель (600 гр.)

- лук репчатый (3 шт.)

- перец черный молотый

- соль

- зеленый лук

- панировочные сухари

- яйца (1-2 шт.)

Картофельные котлеты с мясным фаршем

Подготовка ингредиентов

На первом шаге подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Очищаем картофель и лук, после тщательно промываем под проточной водой вместе с зеленым луком.

Картофель кладем в кастрюлю с водой и ставим вариться (40 мин. на среднем огне).

Картофельные котлеты с мясным фаршем

Спустя отведенное время сливаем воду и толчем картофель.

Далее добавляем 1-2 яйца и перемешиваем.

Картофельные котлеты с мясным фаршем

Толченый картофель солим и перчим по вкусу.

Картофельные котлеты с мясным фаршем

Фарш лучше всего приготовить самим. Для приготовления фарша необходимо взять 200 грамм свиного и столько же говяжьего мяса.

Мясо пропускаем через мясорубку, добавляя 2 головки лука средних размеров, соль и перец по вкусу (в фарш можно добавить много перца, это придает некоторую пикантность картофельным котлетам).

Нарезаем мелко зеленый лук и добавляем его в фарш.

Картофельные котлеты с мясным фаршем

Приготовление картофельных котлет

На следующем этапе приготовления делаем из фарша шарики.

Толченым картофелем облепляем полученные шарики.

Картофельные котлеты с мясным фаршем

После того, как вы облепили фарш картофелем необходимо посыпать его панировочными сухарями.

Картофельные котлеты с мясным фаршем

Запекать картофельные котлеты следует при 180 градусах на фольге (40-45 мин.)

Картофельные котлеты с мясным фаршем

Спустя отведенное время картофельные котлеты готовы.

Сразу лучше всего их не вынимать, следует подождать, пока они немного остынут.

Картофельные котлеты с мясным фаршем

Я надеюсь, вам понравился мой рецепт котлет из картофельного пюре и фарша.

Приятного аппетита!



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Курица со спаржей

Отбивная из мякоти свинины в панировке

Отварной рис - вкусный и рассыпчатый

Телятина маринованная в горчице и тушеная с томатами

Тушеная капуста с черносливом - рецепт с фото

Тортилья или омлет по-испански
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2024 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты | Полезные советы