Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Овощное рагу с кабачками и баклажанами
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Автор: Suzannna

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

23.08.2012 Запеченная фасоль с овощами и сыром...
20.08.2012 Легкий суп с курицей, рисом и овощами...
20.08.2012 Маска из ржаной муки против морщин и старения кожи...
16.08.2012 Печеная картошка с грибами и овощами в сметане...
16.08.2012 Очищающая маска с апельсином

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Хочу поделиться с вами моим рецептом с фото, как я делаю вкусное рагу с кабачками в сезон, когда их много.

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Мой мастер класс с фото специально для сайта Сами Своими Руками, www.sami-svoimi-rukami.ru. Здесь уже есть несколько рецептов овощного рагу - овощное рагу с баклажанами, например - хороший рецепт я его добавила себе в Избранное.

Кстати, если вам понравится мой рецепт приготовления овощного рагу с кабачками, то вы его тоже можете добавить в Избранное и все интересные рецепты будут у вас всегда под рукой прямо тут на сайте у вас в профиле.

Итак, чтобы приготовить такое овощное рагу с кабачками, нам потребуется: картофель, 3 шт; кабачки, 2 шт; баклажаны, 3 шт; репчатый лук, 2 шт. среднего размера;морковь, 2 шт. среднего размера;оливковое мало, 100 мл; соль; черный молотый перец;

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Как делать рагу с кабачками - рецепт

Шинкуем и обжариваем лук в течение 5 минут.

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Режем морковь кубиками и добавляем в казан к луку, жарим еще 10 минут.

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Далее очищаем баклажаны от кожура, кабачки можно просто тщательно помыть и не чистить, нарезаем овощи небольшими кубиками и добавляем уже к обжаренным луку и моркови. 

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Далее тушим все овощи в течение 20 минут на слабом огне.

В конце истечения времени пробуем на вкус, по необходимости добавляем соль и перец. 


Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Овощное рагу с кабачками готово.

Приятного аппетита!


А вы любите делать такие овощные рагу? Из чего делаете?




Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Гуляш из говядины с подливкой - рецепт с фото

Запеканка из картофельного пюре

Кролик тушeный с болгарским перцем и ароматом розмарина

Каннеллони - рецепты с курицей и грибами и фаршем

Грибочки из картошки - в духовке

Восточный плов из булгура, как приготовить - рецепт с фото
Комментарии:
nzam33
25.07.2012 19:34 [ответить]

Я еще картошку туда добавляю и в конце посыпаю молотыми семенами зира. Берете сковородку, кладете щепотку семян зира, обжариваете слегка,чтобы запах появился, и сразу высыпаете в ступку или на доску и растираете в порошок. Посыпать рагу, закрыть крышкой и дать настоятся 5-10 минут перемешать и подать на стол. Запах будет великолепный!

Светлана
25.07.2012 21:32 [ответить]

Я никогда не выбираю специально, из каких овощей делать рагу. Кладу, обычно, все, что на данный момент уже поспело и есть под рукой. Композиции бывают самые различные, но вкус от этого хуже никогда не становится. Но ваш рецепт попробую при случае.

Neformal75
27.07.2012 00:15 [ответить]

Обычно весь август, когда уже точно всё своё с огорода, сижу на подобном рагу. Но поскольку я его тушу в сковороде, картофель убираю, кабачка добавляю побольше. Зубчик чеснока минут за 5 -7 до готовности обязателен - для аромата.

Анна
27.07.2012 19:24 [ответить]

Летом благодаря такому рагу можно скинуть несколько лишних кило. Очень полезно и питательно. Больше ничего не добавляю и ем в сухую.

Asgari
28.07.2012 09:14 [ответить]

Все наверное любят такое блюдо. Мы тоже готовим. Только я добавляю болгарский перец и помидоры. Очень вкусно. Кабачок сам по себе ведь вкуса не имеет, а томат придаёт немного вкуса. Для цвета ещё ложку томатной пасты кладу. Блюдо идёт отдельно. Отдельно отвариваю рис, всё перемешиваю в конце. Что не съедим за раз-отправляю в холодильник и потом, холодная закусочка идёт на "ура".

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты