Смотрите подробный рецепт с фото, как сделать фаршированные макароны ракушки.
| Сложно точно сказать, когда появились первые макароны. Одни утверждают, что еще в древнем Египте делали что-то типа лапши, другие убеждены, что родоначальниками макаронных изделий стали умные китайцы и японцы. Скорее всего, каждая из сторон права, но сердцем макаронной империи уже давно считается Италия. Там блюда из макаронных изделий входят в национальную кухню.
Вопреки бытующему мнению об их вредности для питания человека, макароны полезны. Они повышают настроение, так как в них содержится витамины В, употребление их в пищу способствует снижению уровня холестерина в крови, они укрепляют сосуды сердца, снижают риск для возникновения атеросклероза и старческого слабоумия, витамин Е, содержащийся в них, полезен для кожи и способствует снижению признаков старения.
Из крупных макаронных изделий кроме запеканки за макарон можно приготовить красивое блюдо, которое может служить украшением семейного ужина - это фаршированные макароны - ракушки с фаршем.
Для того, чтобы приготовить такие фаршированные макароны вам потребуется:
• Крупные макароны – ракушки;
• Фарш любой, в данном случае куриный;
• Сыр твердых сортов;
• Лук – 1 крупная головка;
• Морковь крупная – 1 шт.;
• Растительное масло, специи по вкусу.
|
 | Фаршированные макароны - рецепт по шагамПриступаем к готовке фаршированных макарон Форму смазываем растительным маслом, макароны начиняем фаршем, предварительно подготовленным |
 | На фаршированные макароны слоями выложить репчатый лук, порезанный полукольцами, морковь и сыр, натертые на крупной терке. |
 | Все посолить, поперчить, добавить немного измельченного чеснока и залить все кипятком. |
 | Сверху смазать майонезом или сметаной, кому как больше нравится, и поставить запекать фаршированные макароны в духовку при средней температуре до готовности.
|
 | Маленький совет:
Заливку для такой запеканки из фаршированных макарон можно делать не из воды, а из бульона или из смеси воды и томатного сока.
Приятного аппетита! |
| Смотрите еще блюда из макарон: Макароны по флотски Запеканка творожная с макаронами и вишней |
Мебель
