Смотрите мой рецепт с фото, как готовится жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами.
 | Иногда хочется порадоваться своих близких вкусным и интересным блюдом. Попробуйте приготовить жареную свинину с шампиньонами, сыром и помидорами, мясо получается очень сочное и ароматное. Думаю, что ваши близкие оценят.
Вам понадобится:
- свинина 500 г
- шампиньоны 100 г
- помидоры 2 шт.
- растительное масло
- сыр 200 г
- специи: хмели-сунели, итальянская, соль, перец
|
 | Рецепт приготовления жареной свинины с грибамиСвинину промываем и нарезаем на куски. |
 | Затем куски мяса отбиваем молоточком с двух сторон. |
 | В сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем на небольшом огне. |
 | В разогретую сковороду выкладываем куски отбитого мяса и жарим на небольшом огне. |
 | Подготовим специи, и приправим сверху мясо на сковороде. Солим и перчим по вкусу. |
 | Солим и перчим по вкусу. |
 | Тем временем займемся грибами шампиньонами. Грибы хорошенько промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на небольшой огонь, можно немного присолить. Варим до готовности. |
 | Помидоры промываем и нарезаем на тонкие кольца. |
 | Когда мясо обжарится с одной стороны, переворачиваем и обжариваем с другой стороны. |
 | Вареные грибы остужаем холодной водой и нарезаем на небольшие кусочки. |
 | Затем порезанные грибы выкладываем сверху на мясо. |
 | На грибы выкладываем порезанные кольцами помидоры. |
 | Сыр натираем на крупной терке. |
 | И выкладываем на помидоры. |
 | Накрываем крышкой, выключаем огонь и даем настояться, пока сыр не расплавится. |
 | Мясо выкладываем на тарелочку. Жареная свинина с грибами готова! Подаем с гарниром в горячем виде, подойдет картошечка пюре! |
Мебель
