Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Автор: Листопад Ирина

Все изделия автора

Последние публикации автора

20.12.2012 Закуска из сельди по-норвежски

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Смотрите мой рецепт с фото, как готовится жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Иногда хочется порадоваться своих близких вкусным и интересным блюдом.

Попробуйте приготовить жареную свинину с шампиньонами, сыром и помидорами, мясо получается очень сочное и ароматное.

Думаю, что ваши близкие оценят.

Вам понадобится:
- свинина 500 г
- шампиньоны 100 г
- помидоры 2 шт.
- растительное масло
- сыр 200 г

- специи: хмели-сунели, итальянская, соль, перец

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Рецепт приготовления жареной свинины с грибами

Свинину промываем и нарезаем на куски.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Затем куски мяса отбиваем молоточком с двух сторон.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

В сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем на небольшом огне.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

В разогретую сковороду выкладываем куски отбитого мяса и жарим на небольшом огне.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Подготовим специи, и приправим сверху мясо на сковороде. Солим и перчим по вкусу.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Солим и перчим по вкусу.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Тем временем займемся грибами шампиньонами.

Грибы хорошенько промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на небольшой огонь, можно немного присолить. Варим до готовности.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Помидоры промываем и нарезаем на тонкие кольца.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Когда мясо обжарится с одной стороны, переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Вареные грибы остужаем холодной водой и нарезаем на небольшие кусочки.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Затем порезанные грибы выкладываем сверху на мясо.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

На грибы выкладываем порезанные кольцами помидоры.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Сыр натираем на крупной терке.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

И выкладываем на помидоры.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Накрываем крышкой, выключаем огонь и даем настояться, пока сыр не расплавится.

Жареная свинина с шампиньонами, сыром и помидорами

Мясо выкладываем на тарелочку. Жареная свинина с грибами готова!

Подаем с гарниром в горячем виде, подойдет картошечка пюре!



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Запеканка из цукини - рецепт в яичной заливке (фото)

Как приготовить cтручковую фасоль - гарнир из морковки и лука

Гуляш из свинины - рецепт с фото

Рисовая каша, запеченная в тыкве

Спагетти с беконом (панчеттой)

Отварной рис - вкусный и рассыпчатый
Комментарии:
Стася
21.12.2012 15:43 [ответить]

Обожаю сочетание мяса, овощей и сыра! Могу дополнить ваш рецепт только одним советом (на случай, если свинина попалась жестковата или вы используете говядину) - нарезанные кусочки мяса нужно замариновать на 30 мин. в маринаде из 1 яйца, 1 ст. ложки воды и специй. Мясо станет мягче и сочнее, попробуйте!

anatoliy
21.12.2012 15:53 [ответить]

Делал похожее, только как бутерброд - мясо маленькими кусочками обжаривал с шампиньонами, выкладывал на нарезанный батон /гренки/ потом помидор, сверху тертый сыр. Потом на 10 мин в духовку, что бы сыр расплавился немного. При подаче на стол, сверху положил зелень петрушки. Приятного аппетита!

Виктория
21.12.2012 16:00 [ответить]

Я обычно готовлю похожее блюдо, но в духовке, и под низ крошу картофель (он пропитывается и становится ОЧЕНЬ вкусным).
Сегодня попробовала этот рецепт - получилось очень похоже. Единственное, минут пять еще "томилось" мясо на огне с притрушенным сыром (не выключила сразу, как указано в рецепте) и грибы использовала жаренные (но это уже дело привычки.
Вкусно, советую!

Таня
21.12.2012 16:05 [ответить]

Не совсем понятно - какую именно часть свинины брать? Я как-то окорок готовила - жестковато получается, может что-то другое брать?

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты