Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Брускетта с помидорами и базиликом
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Брускетта с помидорами и базиликом

Автор: Alberta

Все изделия автора

Последние публикации автора

05.01.2013 Отбивная из мякоти свинины в панировке...
03.01.2013 Торт из коржей с заварным кремом, рецепт...
27.12.2012 Рецепт домашнего хлеба на пшеничной муке...
26.12.2012 Котлеты новогодние Елочки
24.12.2012 Булочки с кунжутом, нежные и воздушные...

Брускетта с помидорами и базиликом

Готовила сегодня на завтрак такую брускетту с помидорами, хочу поделиться с вами рецептом ее приготовления с фото.

Брускетта с помидорами и базиликом

Брускетта – классическая итальянская закуска на скорую руку на подсушенном хлебе. Хлеб натирается чесночком, сбрызгивается оливковым маслом и дополняется разными намазками.  

Один из самых популярных вариантов брускетты – с помидорами и базиликом. Вид и вкус у этого блюда из помидоров очень яркий, свежий, и жарким летом, когда тяжелые бутерброды не идут, она будет очень кстати.

Для классической итальянской брускетты нам понадобится хорошее оливковое масло. И к нему вот какие продукты:


Ломтики белого или отрубного батона
Чеснок
Помидоры (берите желтые и красные)
Свежий базилик
Две чайных ложки оливкового масла
Молотый черный перчик и соль – это по вкусу
Чайная ложечка бальзамического уксуса (я не добавляю)

Брускетта с помидорами и базиликом

Как будем готовить брускетту с помидорами

Итак, брускетта с помидорами готовится следующим образом:

Ломтики хлеба подсушите в духовке или в тостере. Пусть чуть остынут, и тогда натрите их чесночком, сбрызните оливковым маслом (очень удобно пользоваться кулинарной кисточкой).

Хлеб выбирайте не слишком плотный по структуре, и сильно не подсушивайте. Идеально подойдет хлеб для тостов. 

Брускетта с помидорами и базиликом

Помидоры для этой закуски лучше брать мясистые, в которых много мякоти и мало сока.

Залейте их кипятком буквально на полминутки. Воду слейте, с помидор снимите кожицу. 

Брускетта с помидорами и базиликом

Разрежьте помидоры на дольки, удалите серединку с семенами, выделившийся сок слейте.

Мелко порубите листики базилика.

Брускетта с помидорами и базиликом

Помидоры нарежьте меленькими кубиками, смешайте с базиликом.

Влейте чайную ложку оливкового масла (на 4 помидорки будет достаточно). Поперчите, посолите.

Брускетта с помидорами и базиликом

Готовая брускетта на фото

Разложите начинку на подсушенные ломтики хлеба, украсьте листиками базилика и сразу же подавайте. Брускетта с помидорами готова! 

Надеюсь, такой вариант летних бутербродов вам понравится!



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рецепты суши, роллов - делаем дома

Рецепт печеночного паштета

Болгарский перец фаршированный грибами

Закуска с селедкой - рецепт

Торт из вафельных коржей закусочный

Как приготовить заливное - рецепт из свиного рулета
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты