 | Готовим баклажановые рулетикиДля того, чтобы приготовить такие баклажановые рулетики вам потребуется: баклажан, помидор, немного грецких орехов, авокадо, несколько зубчиков чеснока, зелень петрушки, соевый соус, 4 перца - смесь.
|
 | Нарежьте баклажан на тоненькие ломтики, толщиной примерно 3 миллиметра, посолите их и оставьте полежать немного, чтобы вышла вся горечь. |
 | Затем ополосните их в воде и пусть полежат, стекут. |
 | Обжарьте их на сковроде в растительном масле, чтобы образовалась золотистая корочка. |
 | Выкладывайте на салфетку, чтобы она впитала все лишнее масло. |
 | Почистите авокадо, порежьте его на небольшие кусочки, размельчите в блендере вместе с орехами, добавьте в него перец и соевый соус |
 | |
 | Вот такая масса должна получиться в итоге. Затем в эту же массу мелко нарубите зелень и перемешайте |
 | Нарежьте помидор вот такими дольками |
 | Затем начинаем сворачивать баклажановые рулетики. Для этого на ломтик сначала намазываете пасту, кладете дольку помидора и скатываете рулетик. |
 | Украшаете зеленью и получается вот такая красота и вкуснятина. |
 |
***
Смотрите еще закуски на скорую руку
|
| Смотрите еще рецепты закусок из баклажанов: Баклажаны в чайном маринаде Баклажаны с овощами Рулетики из баклажанов Баклажаны в томатном соусе |
Мебель
