Иногда обычная еда начинает приедаться и хочется попробовать
чего-то нестандартного, гурманского. Именно в этом рецепте я хотела бы поделиться
с вами еще одной идеей приготовления изысканного блюда - свиного языка с изюмом.
 |
Для того чтобы приготовить это второе блюдо - свиной язык по данному рецепту
вам потребуются следующие ингредиенты:
- свиной язык (4 шт.)
- соль
- изюм (100 гр.)
- помидоры черри
- зелень
- лимон (1 шт.)
|
 | Приготовление свиного языка
В приготовлении данного рецепта вам не понадобятся, какие то
особенные навыки, так как рецепт прост и не займет у вас слишком много времени в приготовлении.
Свиной язык необходимо промыть, как следует под проточной водой,
и снять с него частично верхний слой (позже это потребуется сделать вновь). |
 |
Далее очищенный язык выкладываем в заранее приготовленную
кастрюлю с кипящей водой.
Следует знать, что язык варится очень долго в течение 3 или
3,5 часов. Вы можете периодически сбавлять газ, если будет выкипать вода. Солить воду не нужно, позже нужно будет
отдельно посолить вареные языки.
Спустя отведенное время вынимаем языки от воды и дополнительно
очищаем, что не очистилось в первый раз. |
 | Украшение блюда
Нарезаем язык тоненькими кусочками, выкладываем на тарелку,
солим, добавляем изюм и взбрызгиваем лимонным соком.
Нарезаем зелень и помидоры черри.
Следующим шагом украшаем блюдо зеленью и нарезанными
помидорами черри. |
 |
Вот такое вот легкое в приготовлении и изысканное блюдо
получилось в итоге. Я надеюсь, вам понравился мой рецепт вареного свиного языка с изюмом,
и вы захотите приготовить его снова.
Приятного аппетита! Смотрите мой недавний рецепт, как приготовить рулетики из свиного языка. |
Мебель
