Блюда из минтая, что приготовить из минтая - смотрите подборку интересных и вкусных рецептов с фото.
| Рулетики из минтаяЧтобы приготовить такие рулетики из минтая нарежьте картошку тонкими кружочками, туда же натрите морковку, порежьте лук, посолите, поперчите, смажьте сметаной и выложите картошку в форму для запекания.
Рецепт блюда из минтая: Филе минтая разрежьте на две части, посолите его и поперчите. Кладем на филе минтая начинку - морковка с луком и тертый сыр и заворачивайте рулет от головной части к хвосту.
Сделайте кружочки из помидоров (смотрите подборку блюд из помидоров), вырежьте у них сердцевину, уложите их на картофельную подушку и в каждое помидорное колечко положите рулетик из минтая. Еще раз смажьте все сметаной совсем немного и натрите сыр. Покройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте примерно пол часа потом снимите фольгу и поставьте обратно еще на некоторое время пока сыр не зарумянится. Еще блюда из рыбы на скорую руку с фото смотрите в нашем разделе.
|
| Жареный минтай в кляре Для того, чтобы приготовить такое вкусное и не сложное блюдо из рыбы вам потребуется пол килограмма филе минтая (можно другой рыбы на ваш вкус), соль, перец, рыбные приправы, растительное масло.
Чтобы приготовить кляр вам потребуется три куриных яйца, 200 грамм муки, 200 мл молока, и специи по вашему вкусу. Приготовление блюда из минтая в кляре.
Филе минтая помойте, обсушите, нарежьте его на небольшие кусочки, посолите и поперчите, посыпьте специями на ваш вкус.
Пока рыба будет мариноваться можно приготовить кляр. Для этого взбейте яйца, посолите их, влейте молоко и перемешайте. Затем по чуть-чуть добавьте муку, постоянно мешая кляр. Важно, чтобы не было комочков.
Потом берете кусочек минтая, окунаете его в кляр и выкладываете на сковородку. Жарьте на растительном масле примерно пять-семь минут на небольшом огне. Затем переверните на другой бок.
|