Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Вторые блюда > Спагетти с беконом (панчеттой)
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Спагетти с беконом (панчеттой)

Автор: Marta

Все изделия автора

Последние публикации автора

24.08.2012 Рулет с вишневым повидлом
22.08.2012 Бефстроганов из говядины
17.08.2012 Сливочное мороженое своими руками

Спагетти с беконом (панчеттой)

Мне хотелось бы поделиться с вами таким интересным и не сложным рецептом как сделать спагетти с панчеттой (беконом).

Спагетти с беконом (панчеттой)

Для приготовления этого блюда понадобится:

Спагетти – 1 упаковка;

Оливковое масло – 2 ст.л.;

Панчетта (или любой тонкий бекон) – 8-10 шт.;

Специи – розмарин, базилик, петрушка – по 2 ч.л., можно заметить на свежую зелень по 1 пучку;

Чеснок – 2 зубчика;

Лук – 1 шт.;

Фарш – 500 гр.;

Сливочное масло – 1 ст.л.;

Красное вино – 100 гр.;

Помидор – 1 шт.;

Томатная паста – 2 ст.л.

Спагетти с беконом (панчеттой)

Приготовление

Налить в сковородку оливковое масло, поставить на огонь. Когда масло нагреется, положить на сковороду, порезанный на крупные кусочки, бекон.

Вкус насыщеннее, если это панчетта, либо любой другой подвяленный бекон. 

Добавить розмарин и петрушку. Если есть возможность, лучше использовать мелко порубленную свежую зелень, аромат будет ярче.

Хорошенько поджарить, пока панчетта не станет хрустящей. 

Спагетти с беконом (панчеттой)

Взять дольку чеснока, очистить, нашинковать и добавить к бекону.

Лук мелко порезать, высыпать в сковороду и уменьшить огонь, чтобы лук не сильно зажарился. 

Посыпать сверху базиликом, добавить фарш и сливочное масло.

Спагетти с беконом (панчеттой)

Немного пожарить (минут 5-10), пока фарш не поменяет цвет, после чего долить вино. Помидоры измельчить на блендере, либо потереть на терке.

Высыпать к фаршу помидоры и томатную пасту. Все хорошо перемешать и подержать на сковороде еще 2 минуты.

Попробовать на вкус, при необходимости посолить и поперчить.

Спагетти с беконом (панчеттой)

После этого сковороду закрыть кулинарной бумагой и поставить в духовку на 60 минут при температуре 180 градусов.

Спагетти с беконом (панчеттой)

Когда фарш будет готов, сварить спагетти.

На тарелку положить спагетти, сверху большую ложку готового фарша с панчеттой.

Смотрите как сделать овощной салат на скорую руку к этому блюду.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Мясо - гриль на сковороде в домашних условиях - мастер класс с фото

Рулет из свинины с черносливом и сыром в горчично-чесночном соусе

Рецепт ленивых голубцов в духовке на скорую руку

Вермишель по-флотски, домашний рецепт

Рецепт плова с курицей

Голубцы мясные
Комментарии:
tt91
16.08.2012 22:50 [ответить]

Судя по картинке, выглядит довольно аппетитно, но не уверена, получится ли у меня самой сделать такой шедевр. Как-то не очень у меня с кулинарией.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты