Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Рыба > Мойва запеченная в духовке под луковой шубкой - рецепт, фото
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1747

Мойва запеченная в духовке под луковой шубкой - рецепт, фото

Автор: Илона

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

18.06.2012 Кухонный процессор-блендер SCARLETT SL-1547...
15.06.2012 Мультиварка Smile MPC 1140
24.05.2012 Горчичная маска для волос
15.05.2012 Суп затирка Белорусский
15.05.2012 Банановая маска для рук (питательная)...

Мойва запеченная в духовке под луковой шубкой - рецепт, фото

Как приготовить мойву в духовке, смотрите рецепт с фото и пошаговый мастер класс.

Мойва запеченная в духовке под луковой шубкой - рецепт, фото

В нашей семье рыба частый гость. Мы ее едим в любом виде: жареную. вареную, на пару, соленую, копченую, в виде шашлыка, запеченную в духовке. Но почему-то больше всего радует нас простая и недорогая рыбка - мойва, запеченная в духовке с луком. 

Мойва в духовке получается сочная, жирненькая и вкусная. Едим ее без гарнира с овощными салатиками. Конечно же, для гостей такое блюдо не подашь, но несколько раз ко мне без предупреждения заглядывали друзья и от нашей рыбки под луковой шубкой оставались только косточки. Пришлось делится рецептом. 

Сейчас я покажу, как приготовить мойву в духовке и, надеюсь, что этот рецептик вам пригодится.

Чтобы приготовить мойву в духовку вам понадобится:

* Мойва 1 - 1,5 кг ( желательно, чтобы рыбки были размером побольше)
* Лук репчатый 10-15 штук (можно больше или меньше на ваш вкус)
* Масло растительное 100-150 мл
* Мука 300-400 грамм
* Специи для рыбы
* Соль

Мойва запеченная в духовке под луковой шубкой - рецепт, фото

Как приготовить мойву в духовке

Я всегда сначала включаю духовку, чтобы пока я подготавливала мойву к запеканию, она нагрелась и мне не надо было бы ждать. Температура запекания 180 - 200 градусов.

Теперь специи добавляем в муку.

Мойва запеченная в духовке под луковой шубкой - рецепт, фото

Также в смесь муки и специй добавляем соль, учитывая, что рыбу солить мы не будем. Все тщательно перемешиваем.

Если плохо перемешать, то какая-то рыбка будет пресная, а какая пересоленная.

Мойва запеченная в духовке под луковой шубкой - рецепт, фото

Репчатый лук нарезаем полукольцами, но в принципе, можно и кольцами.

Мойва запеченная в духовке под луковой шубкой - рецепт, фото

Противень щедро смазываем растительным маслом. Если масла будет маловато, то мойва в духовке получится суховатой, но и этот факт на любителя. 

Наша семья любит, чтобы мойва получилась жирненькая и сочная, поэтому масла на противень добавляю много. Далее присыпаем слегка мукой, чтобы у нас ничего не прилипло.

Мойва запеченная в духовке под луковой шубкой - рецепт, фото

Выкладываем на противень половину нарезанного лука.

Мойва запеченная в духовке под луковой шубкой - рецепт, фото

Мойву тщательно моем в проточной воде. Я делаю это с помощью дуршлага. Очень удобно, да и лишняя вода спокойно удаляется.

Далее наши рыбки по несколько штук опускаем в смесь муки и специй и обваливаем их со всех сторон.

Мойва запеченная в духовке под луковой шубкой - рецепт, фото

Далее выкладываем обваленную в муке мойву выкладываем на слой лука на противне также ровным слоем, как у меня изображено на фотографии.

Мойва запеченная в духовке под луковой шубкой - рецепт, фото

И теперь выкладываем на нашу мойву оставшуюся половину нарезанного лука. Все подготовка к запеканию закончена.

Теперь противень с нашей мойвой под луковой шубкой отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку и держим ее там минут 40 - 50.

Я ориентируюсь по луку - он становится золотистым. 

Мойва запеченная в духовке под луковой шубкой - рецепт, фото

Вот и наша мойва под луковой шубкой готова. Выкладываем ее на блюдо и украшаем зеленью.
Вкусно и просто. И главное, чтобы оно было сделано с любовью. Приятного аппетита! Берегите и любите друг друга!



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рыбный пирог - рецепт с фото

Вкусные блюда из форели

Треска под апельсиновым соусом — рецепт приготовления с фото

Как приготовить камбалу в белом соусе - рецепт, фото

Как приготовить морского окуня, рецепт под сливочным соусом

Запеченный карп в духовке - рецепт приготовления
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты