Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Заливное из свинины в стаканчиках
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1706

Заливное из свинины в стаканчиках

Автор: Анна Войнаровская

Все изделия автора

Последние публикации автора

23.02.2012 Капуста в горшочках тушеная с грибами - рецепт с фото...
23.02.2012 Тушенка в домашних условиях - как приготовить, рецепт с фото...
19.02.2012 Как приготовить домашний майонез - рецепт с фото...
18.02.2012 Курица с фасолью в горшочке - рецепт с фото...
18.02.2012 Килька в томатном соусе - рецепт с фото...

Заливное из свинины в стаканчиках

Смотрите интересный рецепт с фото, как сделать заливное из свинины и подавать его в стаканчиках на праздник.

Обычно, чтобы сделать заливное из свинины я варю именно свиной холодец, мне он нравится больше всего. Для этого я беру две рульки, четыре копытца, два уха и столько же языков.

Все надо почистить до белого состояния. Чтобы чистить было проще все эти продукты я обычно замачиваю на два часа с воде.

Заливное из свинины в стаканчиках

Как варить заливное из свинины - рецепт

Затем когда все будет почищено, сложите все ингредиенты в кастрюлю, залейте водой и варите примерно 60 минут, затем воду надо слить, а мясо промыть.

Затем в кастрюлю надо налить чистой воды и варить пять-шесть часов на медленном огне. За два часа до окончания готовки в кастрюлю надо положить пару морковок, зубчики чеснока, луковичку в кожуре (чтобы она дала аромат и цвет), посолите.

Затем мясо нужно вынуть из кастрюли, остудить и процедить бульон. Часть мяса обычно съедается у нас во время переборки, а то, что останется надо посолить, поперчить по вкусу.

Заливное из свинины в стаканчиках

На праздник или какие-то посиделки удобно делать заливное из свинины вот в таких стаканчиках и формочках, порционно. На дно я кладу кусочек отварного яйца, зерна граната, зелень, морковку, потом измельченное мясо и заливаю бульоном, получается отличная закуска.  

Потом все формочки надо поставить на 12 часов в холодное место — на балкон, если зима, или в холодильник.

Когда заливное из свинины застынет, его можно подавать на стол. Если нажать на дно стаканчика, то заливное красиво выпадает на тарелку.  

Холодец получается вкусным если его долго варить с большим количеством костей и потом хорошо процедить.

Смотрите еще рецепты заливного:

Заливное из курицы

Заливное в яйцах

Заливные яйца

Приготовление холодца

Как приготовить заливное



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Печень в кляре (в яйце и сухарях)

Закуска из помидоров на скорую руку

Блюда из лаваша

Баклажаны в чайном маринаде

Рецепт баклажанов с помидорами и сыром

Тарталетки с черри, плавленным сыром и яйцами
Комментарии:
Oksana
19.07.2012 18:44 [ответить]

Мои домашние очень любят холодец. Идея с порционными стаканчиками мне понравилась. Возьму на заметку. Как и маленький нюанс про неочищенный лук. Всегда снимала шелуху. Спасибо автору.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты