Заливное из курицы - фото рецептДелаем заливное из курицы. Рецепт приготовления.
Растворите грамм 30 желатина в холодной воде. Заранее приготовьте бульон, который можно сварить с добавлением луковицы и моркови. Этот бульон процедите и когда он остынет и станет теплым, в нем растворите набухший желатин.
Бульон поставьте на плиту и подогрейте, мешайте до тех пор пока желатин не растворится. (до кипения не доводите).
Мясо порежьте на кусочки и далее укладывайте все слоями в глубокую форму.
Первым слоем налейте немного бульона и дайте ему застыть в холодильнике.
Следом выкладывайте морковку и огурец, порезанные звездочками.
Далее из горошка я выложил елочку, сверху зелень — и даем этому шедевру застыть полностью.
Потом необходимо чередовать слои курицы и морковки, горошек, соленый огурец.
Ваше заливное из курицы готово!
Внимание, прежде чем заливать новый слой, дайте застыть предыдущему.
Автор Ольга Миронова
| 
Мебель
