Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Бутерброды, закуски > Рецепт фаршированных помидоров с баклажанами и брынзой
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1747

Рецепт фаршированных помидоров с баклажанами и брынзой

Автор: Наталик

Все изделия автора

Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Рецепт фаршированных помидоров с баклажанами и брынзой

Классическое сочетание:  баклажаны, помидоры, брынза. Закуска из этих продуктов - беспроигрышный вариант - рецепт фаршированных помидоров. Вкусно, пикантно, необычно.

Рецепт фаршированных помидоров с баклажанами и брынзой

Для рецепта фаршированных помидоров вам потребуется:

Помидоры маленькие – 0,5 кг.

Баклажан – 1 шт. - смотрите еще блюда из баклажанов.

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2 зубка.

Перец острый – 1 шт.

Брынза – 100 гр.

Сметана – 1 ст. ложка.

Подсолнечное масло для жарки.

Укроп, базилик.

Соль.

Рецепт фаршированных помидоров с баклажанами и брынзой

Рецепт приготовления фаршированных помидоров - первый слой начинки.

Чистим лук, нарезаем мелко, высыпаем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. С баклажана снимаем шкурку, режем мелкими кусочками и выкладываем на сковородку.

Лук и баклажаны обжариваем до золотистой корочки, затем добавляем немного соли и мелко нарезанный острый перчик, все готовим 20 минут на маленьком огне .

Баклажаны остужаем до комнатной температуры. Первый слой начинки должен получиться малосольным, так как следующий слой из брынзы будет более соленым.

Рецепт фаршированных помидоров с баклажанами и брынзой

Подготавливаем помидоры

Помидоры выбираем маленькие, с плотной шкуркой.   Моем, разрезаем пополам и вынимаем серединку из каждой половинки помидора.

Серединки добавляем к баклажану на сковородку, чтобы они потушились и сделали баклажаны сочнее.  

Половинки помидорчиков выкладываем  на блюдо.

Рецепт фаршированных помидоров с баклажанами и брынзой

Готовим второй слой начинки

Чистим  чеснок, моем зелень. В блендер кладем брынзу, сметану, чеснок, укроп и базилик. Все ингредиенты измельчаем.

Рецепт фаршированных помидоров с баклажанами и брынзой

Начиняем помидоры

В каждую половинку помидора кладем по чайной ложке тушеных баклажан.

Сверху выкладываем массу из брынзы и зелени. 

Рецепт фаршированных помидоров с баклажанами и брынзой

Подаем закуску

Закуска готова.  Перед подачей на стол блюдо ставим на 20 минут в холодильник.

Приятного аппетита.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Заливное в яичной скорлупе - рецепт с фото, мастер класс

Закуска с селедкой - рецепт

Рулетики из баклажанов

Заливные яйца

Закуска Рафаэлло - рецепт

Рецепт жареных кабачков с чесноком
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты