Торт из кабачков - рецепт приготовления
Для изготовления коржей
для торта из кабачков вам потребуется полтора кабачка
небольшого размера, 3 яйца, 4 ложки
столовых муки, соль и зелень.
Торт из кабачков - начинка
Для начинки возьмите
пол килограмма фарша — можно любого
мясного или куриного, 4 небольшие
луковички, несколько зубчиков чеснока,
специи, зелень.
Торт из кабачков - процесс приготовления
Начинаем запекать коржи
для этого трем на крупной терке кабачки,
солим их и ставим минут на 10, пока не
выделится сок. После этого хорошо
отжимаем руками кабачок.
Добавляем туда яйца,
специи, муку, зелень, все это тщательно
перемешиваем, чтобы получилась
консистенция, как у густой сметаны.
На глаз делим массу на
3 части и выкладываем их по очереди на
сковороду, разравнивая его ложкой. В
итоге у вас должно получиться три коржа.
Хитрость при выпекании:
вначале сковородку необходимо накрыть
крышкой, чтобы корж схватился, а затем
аккуратно перевернуть его на другую
сторону двумя лопаточками, чтобы не
разломать.
| 
Мебель
