В данном рецепте я хотела бы поделиться с вами пошаговым
приготовлением свиных отбивных под шубой.
 |
Для того чтобы приготовить свиные отбивные под шубой вам
потребуются следующие ингредиенты:
- свиное мясо (200 гр.)
- куриное мясо (100 гр.)
- шампиньоны (200гр.)
- цветная капуста (100 гр.)
- перец болгарский (4 шт.)
- сыр зеленый “Песто” (70 гр.)
- сыр плавленый “Hochland”(3 шт.)
- чеснок (1 шт.)
- перец молотый черный
- соль
|
 | Подготовка ингредиентов для рецепта свиных отбивных
На первом этапе приготовления свиных отбивных под шубой
необходимо подготовить все ингредиенты.
Цветную капусту, болгарский перец, свиное, куриное мясо и
шампиньоны промываем под проточной водой.
Нарезаем свиное мясо небольшими кусочками приблизительно 7х5
см. |
 |
Далее отбиваем, солим
и перчим мясо. |
 |
Куриное мясо следует отваривать в течение 30 мин. После чего
необходимо слить воду, нарезать мелко и посолить по вкусу. |
 |
На следующем шаге нарезаем сыр кубиками, а болгарский перец
тоненькими полосками.
Цветную капусту делим на соцветия.
Шампиньоны нарезаем на три части вдоль.
Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавку. |
 |
Теперь все ингредиенты готовы и их можно укладывать на
предварительно смазанный сливочным маслом противень.
На первый слой укладываем свиное мясо. |
 |
На второй слой укладываем грибы (немного подсолите). |
 |
Третий слой состоит из куриного мяса с чесноком. |
 |
На четвертый слой укладываем сыр.
Свободное пространство усыпаем цветной капустой и болгарским
перцем (солим по вкусу). |
 |
Запекать свиные отбивные под шубой необходимо при 180
градусах 40-50 мин. |
 |
По истечении указанного времени можно вынимать противень из
духовки и раскладывать отбивные из свинины под шубой по тарелкам.
Я надеюсь, вам понравился мой рецепт. Приятного аппетита! |
Мебель
