| Блюдо из фасоли - фасоль в томатном сокеФасоль нужно вымочить несколько часов, а потом отварить до полной готовности.
Морковь режем брусочками и обжариваем в масле на сковороде пока она не станет золотистого цвета. Затем в эту же сковороду выкладываем отварную фасоль, режем мелко чеснок, наливаем полтора стакана томатного сока, соль, сахар немного и приправы по вашему вкусу. Все это тушим на медленном огне под закрытой крышкой минут 15-20.
Затем наливаем полстакана томатного сока (или разбавляем в воде томатную пасту) разводим там 1 столовую ложку муки и выливаем все это в сковородку к фасоли, доводим массу до кипения, варим еще минут 5-10 и ваше блюдо фасоль в томатном соке готово!
Автор Ольга Миронова
|
| Смотрите еще блюда с фасолью: Салат с фасолью Салат с куриным филе и красной фасолью Фасоль с бочковыми помидорами Курица с фасолью в горшочке |