Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Рыба > Рыба под гранатовым соусом, вкусный и простой рецепт
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Рыба под гранатовым соусом, вкусный и простой рецепт

Автор: Наталик

Все изделия автора

Последние публикации автора

02.07.2014 Холодный борщ со свеклой
25.06.2014 Варенье из вишни
02.06.2014 Салат с креветками и помидорами
20.05.2014 Творожные кексы со свежим клубничным джемом...
12.05.2014 Тирамису с клубникой

Рыба под гранатовым соусом, вкусный и простой рецепт

Приготовим тушеную рыбу под гранатовым соусом. Сама рыба имеет нежный вкус, а соус, который ее дополняет, наоборот, сочетаем в себе множество оттенков.  

Рыба под гранатовым соусом, вкусный и простой рецепт

Сладость гранатового сока и кисловатый вкус винного уксуса хорошо открываются в сочетании с оливковым маслом.

Рецепт простой. Время приготовления 20 минут.

Для данного рецепта нужны такие продукты:

Рыба - 0.5 кг.

Пряные травы: укроп, тимьян, розмарин – чайная ложка.

Соль – щепотка.

Перец черный молотый.

Подсолнечное масло.

Ингредиенты для приготовления соуса:

Сок граната – 3 столовые ложки.

Виноградный уксус – чайная ложка.

Оливковое масло – столовая ложка.

Соль.

Рыба под гранатовым соусом, вкусный и простой рецепт

Рыбу выбираем белую, не жирную, без ярко-выраженного запаха.

Филе рыбы промываем и просушиваем бумажным полотенцем.

Затем посыпаем солью, перцем и пряными травами, выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем минут 5.

Должна появиться светло коричневая корочка.   

Рыба под гранатовым соусом, вкусный и простой рецепт

В сковородку добавляем кипяток и уменьшаем огонь. Тушить рыбу будем 10 минут под крышкой.

За это время почти вся вода испарится.

Рыба под гранатовым соусом, вкусный и простой рецепт

Готовим гранатовый соус для рыбы

Из зерен граната выжимаем сок и добавляем в него виноградный уксус и оливковое масло. Если берете уже готовый сок, выбирайте не сладкий.

Но, со свежим соком, соус получится вкуснее и ароматнее.  Соус нужно немного подсолить и перемешать. Кисло-сладкий гранатовый соус готов.

Рыба под гранатовым соусом, вкусный и простой рецепт

Рыбу выкладываем на тарелку и поливаем гранатовым соусом. Блюдо подаем горячим. Приятного аппетита.  

С гранатовым соусом можно подавать не только тушеную рыбу, но и запеченную в духовке или приготовленную на пару.



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Рыбные котлеты с морковкой

Рыба в сливках или в молоке - рецепт

Как закоптить рыбу в скороварке

Молоки в кляре, как приготовить - рецепт с фото

Котлеты из красной рыбы, как приготовить - рецепт, фото

Как посолить кижуч
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты