Хочу показать вам свой рецепт, как готовится жареная щука с луком, получается быстро и вкусно.
 | Рыба содержит в себе очень много ценных и важных для человека полезных веществ. Поэтому хоть раз в неделю необходимо устраивать себе и своей семье рыбный день. А если в вашей семье есть рыбаки и вы едите рыбу намного чаще, то это только плюс. Смотрите рецепты рыбы на скорую руку. Очень вкусными получаются блюда из щуки. Так, можно ее зафаршировать (смотрите рецепт фаршированной щуки в духовке), пожарить, сварить из нее вкусную уху.
Если у вас мало времени, то очень вкусной получится щука, если ее пожарить и подать на стол с жареным луком.
Для вкусного рыбного блюда из щуки нам понадобится:
одна свежая щука,
одна крупная луковица,
соль по вкусу,
пшеничная мука,
подсолнечное масло для жарки,
зелень и сладкий болгарский перец для украшения. Можно взять и кусочек свежего лимона.
|
 | Подготовка рыбыЩуку почистить и помыть. Отрезать щуке голову, плавники и хвост (из них получится очень вкусная и наваристая похлебка - уха). Туловище разрезать на небольшие кусочки и каждый кусочек посолить. Дальше обвалять кусочки щуки в муке с двух сторон. |
 | Как готовится жареная щукаПодготовленные кусочки щуки выкладываем на сковородку с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до румяной корочки (обычно рыба жарится быстро 15-20 минут). |
 | Подготавливаем лукЛуковицу чистим и разрезаем на пополам, потом нарезаем аккуратными длинными полосками (полукругом). Дальше выкладываем нарезанный лук на сковороду с подсолнечным маслом и жарим на небольшом огне. |
 | Готовый лукКогда лук станет золотистым и красивым, его можно снимать с огня. По желанию его можно немного посолить или поперчить черным молотым перцем. |
 | Готовая щукаКусочки жаренной щуки выкладываем на тарелку. Сверху аккуратно выкладываем жаренный лук. Даем рыбе немного постоять, чтобы она пропиталась жаренным луком, украшаем зеленью и кусочками болгарского сладкого перца и можно подавать к столу. Можно приготовить какой-то салат на скорую руку.
Не смотря на то, что жареная щука с луком просто готовится, вкус получается замечательным. Таким блюдом даже можно порадовать своих гостей или просто устроить вкусный семейный ужин. |
Мебель
