Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Блины, оладьи > Рецепт блинов на дрожжах и сыворотке
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Рецепт блинов на дрожжах и сыворотке

Автор: kozjavka1

Все изделия автора

Последние публикации автора

10.01.2013 Рецепт курника на кефире с грибами
07.01.2013 Рецепт порционного салата Цезарь
05.01.2013 Рецепт шоколадных кексов с начинкой из консервированного персика...
07.12.2012 Оладьи на дрожжах, сладкие и соленые)...
06.12.2012 Рецепт картофельной запеканки с фаршем и овощами...

Рецепт блинов на дрожжах и сыворотке

Блины бывают не только на молоке или воде, некоторые хозяйки делают их на дрожжах. Самое интересное, что они могут быть и толстыми (больше похожими по размеру на оладьи на всю сковороду), и тонкими, как обычные блины.

Рецепт блинов на дрожжах и сыворотке

Мы предлагаем вам рецепт тонких блинов на дрожжах, очень вкусных и нежных. Изюминкой данного рецепта является то, что тесто для этого блюда замешивается на сыворотке, а не на молоке

  • сыворотка (1,5 стакана),
  • мука (1 стакан),
  • 2 яйца,
  • половина пачки сухих дрожжей (7,5 г),
  • сахар (2 столовые ложки),
  • соль (по вкусу).

Рецепт блинов на дрожжах и сыворотке

Готовим опару

В теплую сыворотку необходимо добавить половину пакетика сухих дрожжей и сахар. Хорошо все размешайте. 

Рецепт блинов на дрожжах и сыворотке

Затем добавляйте муку и снова размешивайте тесто. Ставить опару в теплое место нужно уже сейчас (на 15-20 минут).

Помните, что опара для блинов на дрожжах должна подходить только один раз. 

Рецепт блинов на дрожжах и сыворотке

После того, как опара начнет «оживать», добавьте в тесто взбитые яйца и перемешайте все ложкой.

Пользоваться миксером не рекомендуем (дрожжи не любят лишних встрясок). 

Рецепт блинов на дрожжах и сыворотке

Выпекаем дрожжевые блины

Здесь нет ничего сложного, вылейте тесто на раскаленную сковороду, смазанную подсолнечным маслом (можно сливочным), дайте ему растечься по поверхности и выпекайте до золотистой корочки с двух сторон. 

Рецепт блинов на дрожжах и сыворотке

Готовые блины на дрожжах можно полить вареньем, сгущенкой, медом, шоколадом.

Любителям классики придется по душе сметана, взбитая с сахаром.

Подавать на стол рекомендуем теплыми. 

 

Приятного аппетита!  

Смотрите еще рецепты блинов с фото



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Фигурные оладьи, веселый рецепт с фото

Рецепт дырявых блинов на кефире

Как приготовить дрожжевые блины на опаре

Оладьи из тыквы - рецепты приготовления с фото

Блины на дрожжах - рецепт, фото

Картофельные блины - вкусный рецепт с мочанкой (фото)
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты