На
сегодняшний день существует множество рецептов различных видов оладий. В данном
рецепте я хотела бы с вами поделиться пошаговым приготовлением оладушек на
кефире.
| Если у вас дома есть мед, сметана или варенье, то можно
приготовить оладьи по этому рецепту.
Их можно готовить и пить вместе чаем. Моя бабушка очень
часто готовила оладьи именно на завтрак.
Приготовить оладьи на кефире очень просто, а главное что их готовка не
займет у вас слишком много времени. Можно делать оладьи на дрожжах, но в моем рецепте обойдемся без них.
|
 | Для приготовления оладьей на кефире по-бабулиному рецепту вам
потребуются следующие ингредиенты:
- яйца (2 шт.)
- кефир (2 стакана)
- мука (2/3 части стакана)
- сода
- сахар (2 ст. л.) |
 | Приготовление оладушек на кефире
Итак, для того чтобы приготовить оладушки необходимо вылить в тарелку два стакана кефира, разбить два куриных яйца и
добавить две столовые ложки сахара. |
 |
Добавляем щепотку соды гашеную уксусом и перемешиваем смесь. |
 | Следующим
шагом высыпаем муку. |
 |
Перемешиваем миксером
полученную ранее смесь (жидкость должна быть немного густоватой). |
 |
Далее разогреваем сковороду с маслом и разливаем столовой
ложкой оладьи (в одну сковороду в среднем помещается по 6 оладушков). |
 |
Оладьи необходимо обжаривать с обеих сторон приблизительно
по одной минуте или до золотистой корочки. |
 |
В зависимости от ваших предпочтений готовые оладьи можно
подавать на стол вместе с медом и чаем. |
 |
А также можно подавать их с вкусным вареньицем. |
 | Или со свежей сметанной.
Я надеюсь, вам понравился мой рецепт приготовления оладушек на кефире. Можно сделать шоколадные оладьи, добавив какао в тесто.
Приятного аппетита! Смотрите еще рецепты оладьев с фото. |
Мебель
