Логин
Пароль
Регистрация


Настя
Спасибо за полезную и интересную статью!

Гуляш — это блюдо венгерской кухни, получившее признание во многих странах мира. Традиционно готовится под густым томатным соусом с добавлением моркови и лука, но возможны и вариации: https://vtorueblyda.ru/gulyash-v-multivarke-recepty/
к статье "Говяжий гуляш в мультиварке"
Александра
Спасибо за полезную и интересную статью!

Филе курицы — продукт универсальный, который может выручить любую хозяюшку. Традиционно куриное филе варят, тушат, запекают или готовят в мультиварке, сочетая его с любыми овощами и соусами: https://vtorueblyda.ru/blyuda-iz-file-kuricy-recepty-prigotovleniya/
к статье "Блюда из куриного филе"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Рецепты для мультиварки > Утка в мультиварке
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1744

Утка в мультиварке

Автор: Alenka11

Все изделия автора

Добавить в Избранное (добавили: 1 чел.)
Последние публикации автора

03.07.2012 Вареники с капустой в мультиварке, как приготовить...
02.07.2012 Капуста тушеная в мультиварке
25.06.2012 Как приготовить блинчики из кабачков - рецепт с фото...
25.06.2012 Сливовый торт в мультиварке, как приготовить...
25.06.2012 Тыквенная маска для лица от отеков

Утка в мультиварке

Молоденькая утка очень вкусная, если правильно ее приготовить. Поэтому смотрите мой рецепт, как готовится утка в мультиварке.

Утка в мультиварке

Можно легко запечь или пожарить ее, но мясо может получится жестким и трудно жеваться. Поэтому лучший способ приготовления мягкого сочного мяса птицы – это тушение. Я, например, готовлю утку в мультиварке. У меня Мультиварка Panasonic SR-TMH 18 

Один раз приготовив ее в мультиварке, я больше не могу вернутся к обычным кастрюле и сковородке. Это очень удобно, все готовится ровно по заданному времени, и никогда не пережарится или не до готовится. 

Еще одним важным моментом является правильная подготовка и мариновка мяса птицы. Если этому не уделить должного внимания, то и мясо может получится жестким. Если утка молодая, то тушить ее необходимо точно по указанному времени, а если немного постарше, то и время тушения необходимо увеличить.

Я хочу поделится самым простым рецептом тушения утки в мультиварке. Так, можно приготовить утку отдельно или как составляющую плова, каши и др.

Даже растительное масло добавлять не обязательно, так как утка обычно имеет много подкожного жира и может готовится «в собственном соку». 

Специи применяем самые обычные: соль и черный молотый перец, но можно помазать утку и специальными приправами по желанию.

Для приготовления тушенной утки в мультиварке нам понадобится:

500 грамм утки,
одна морковка,
один лук,
соль,
черный молотый перец,
приправы по вкусу.

Утка в мультиварке

Как готовится утка в мультиварке

Утка в мультиварке делается следующим образом. Для начала утку необходимо замариновать. Берем предварительно вымытые кусочки утки, выкладываем в глубокую посуду. 

Добавляем соль и черный молотый перец и по желанию приправы по вкусу.

Все хорошо перемешиваем, промазываем мясо и оставляем на минут 40-60. 

Утка в мультиварке

Когда утка в мультиварке пропитается специями, мы аккуратно выкладываем ее на дно формы мультиварки.

Утка в мультиварке

Морковку и лук очищаем от шкурки.
Морковку нарезаем кружечками, лук средними кусочками.

Утка в мультиварке

На верх утки выкладываем нарезанную морковку и лук. Закрываем крышку мультиварки и выставляем режим выпекания и время приготовления 20 минут.

За это время кусочки утки необходимо перевернуть один раз.

Утка в мультиварке

Когда время пройдет, опять включаем мультиварку, но уже в режиме "тушение" и ставим таймер на 60 минут.

За это время, за 30 минут до окончания тушения, утку необходимо еще раз перевернуть.

Утка в мультиварке

Когда прозвучит сигнал об окончании тушения, утку можно вынимать.

Весь жир остается в форме мультиварки и на нем можно еще приготовить рассыпчатый плов или другую кашу, добавив в нее готовую утку из мультиварки. 



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Курочка с овощами в мультиварке

Картошка тушеная с говядиной в мультиварке

Творожно-манная запеканка в мультиварке

Сосиски в тесте в мультиварке

Говяжий гуляш в мультиварке

Курица по-армянски с яблоками в мультиварке
Комментарии:
Нет опубликованных комментариев.

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2019 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты