Стейк из свинины - блюдо очень быстрого приготовления, но на сковородке очень часто довольно суховатым получается. Решил
приготовить стейки в мультиварке, так, для разнообразия, и ни капли не пожалел.
 | Рецепт приготовления стейков в мультиварке Получились свиные стейки очень мягкими и сочными, да еще с розмаринчиком. В общем делюсь с вами пошаговыми фото приготовления и рекомендую. Для приготовления стейков из свинины в мультиварке нам потребуется:
1. Конечно же стейки, в количестве таком, чтобы легли одним слоем на дно кастрюли мультиварки.
2. Веточка розмарина.
3. Оливковое масло.
4. Соль, перец по вкусу.
Вот в общем то и все что потребуется.
|
 | После того, как мясо промыли и слегка просушили делаем на нем острым ножом надрезы-полосы, но не насквозь прорезаем а так, чтобы можно было вложить в надрезы розмарин, но стейки не расползлись.
|
 | После того как надрезали мясо его следует посолить. Солить конечно же по вкусу. |
 | После посолки следует поперчить стейки, опять же исходя из своих гастрономических пристрастий. Если перец не нравится, то этот шаг вообще можно пропустить.
|
 | Последним подготовительным этапом будет закладка розмарина в проделанные надрезы. Закладываем только листики, без веточек.
|
 | Далее наливаем в кастрюлю мультиварки масло так, чтобы лишь покрыло дно. Если в хозяйстве туговато с оливковым маслом, то смело можно воспользоваться обыкновенным подсолнечным.
|
 | На дно кастрюли закладываем стейки и сверху их промазываем или поливаем оливковым маслом. Затем отправляем кастрюлю в мультиварку на режим "Мясо" на 30-40 минут.
|
 | Когда раздастся писк, выключаем мультиварку и достаем кастрюлю с готовыми стейками. Аромат уже просто восхитительный.
|
 | Готовые свиные стейки незамедлительно подаем на стол. В мультиварке они получились очень нежными, да еще и с розмарином - просто объедение.
Приятного аппетита.
Смотрите еще блюда из свинины с пошаговыми фото |
Мебель
