Смотрите рецепт приготовления вкуснейшего джема из морошки.
 | О пользе морошки можно даже не говорить, она неоспорима, в 100 граммах ягод содержится больше витамина С, чем в самом крупном апельсине, а витамина А больше, чем в средней морковке. Однако назвать вкусной ягоду нельзя. Она имеет специфический вкус, который могут оценить далеко не все. Еще крупные косточки, которые входят в состав ягоды могут раздражать слизистую желудка. Поэтому, чтобы ягода приносила не только пользу, но и радость вашей семье, приготовьте из нее вкуснейший джем из морошки по этому рецепту заготовки на зиму.
|
 | Чтобы приготовить джем из морошки вам понадобятся: ягоды морошки, сахар из расчета 1 кг ягод – 1 кг сахара, пол стакана воды.
Сахар высыпаем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.
В это время ягоды морошки тщательно моем холодной водой и перебираем от мусора. |
 | Когда сахарный сироп закипит, высыпаем в него ягоды и варим в течение 30 минут, помешивая ложкой. |
 | После этого необходимо перетереть полученный джем через сито, чтобы освободить его от косточек и шкурки ягод.
Жмых от морошки можно оставить для компота, а полученный сироп следует проварить еще минут 8. |
 | После этого аккуратно залить сироп в баночку. После того как он остынет он загустеет и превратится в наивкуснейший джем из морошки. |
|
Смотрите еще рецепты джема и варенья: Апельсиновый джем Варенье из шелковицы Как варить вишневое варенье Как приготовить яблочный джем |
Мебель
