Логин
Пароль
Регистрация


krmbl
Елка - непременный атрибут новогоднего праздника. Без поздравления президента, шампанского, мандаринов и зеленой пушистой красавицы невозможно представить себе наступление Нового года в России!
к статье "Новогодняя елка из конфет, красиво и просто"
Анна
Я сделала эту маску - ногти явно улучшились, стали красивее. начали белеть. После процедуры смажьте ручки кремом.
к статье "Маска для ногтей с красным перцем"
Полина
О, да, какой же вкусное мохито!
к статье "Мохито - домашний рецепт (лайм, мята)"
Lizza
Вааау, вкуснятина! Советую всем!
к статье "Кекс в кружке в микроволновке за 3 минуты - рецепт, фото, мастер класс"
Петр
В книгах Н.Азарушкина подробно описано выращивание комнатных растений, в том числе и цитрусов. Рекомендую!

Листочком не прививают. Нужна точка роста!
к статье "Апельсиновое дерево в домашних условиях - советы по уходу и выращиванию"

Загрузка...
Кулинарные рецепты > Выпечка, Печенье > Лимонный кекс - рецепт
Хотите получать все новые публикации себе на e-mail? Подписывайтесь на рассылку!
Уже подписались: 1704

Лимонный кекс - рецепт

Автор: on_the_cloud

Все изделия автора

Лимонный кекс - рецепт

Лимонный кекс - один из моих любимых, он всегда получается вкусным и нежным, смотрите рецепт приготовления. 

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию мой любимый рецепт кекса, который я часто делаю своими руками. Невероятно нежный, ароматный лимонный кекс с хрустящей корочкой наверняка понравится всем вашим домочадцам и гостям.

Вдобавок ко всему, он очень прост в приготовлении, а все ингредиенты для него найдутся в каждом холодильнике и кухонном шкафу. 


Итак, для того, чтобы приготовить лимонный кекс нам понадобится: 

- 100 грамм сливочного масла или маргарина (комнатной температуры) 
- от половины до стакана сахара (в зависимости от того, насколько сладким вы хотите получить готовое изделие)
- один лимон
- 2-3 яйца
- ванильный сахар - по желанию
- мука: примерно 2 стакана
- разрыхлитель
- сметана - по желанию (добавить обязательно, если в качестве разрыхлителя планируется использовать обыкновенную негашеную пищевую соду)

Лимонный кекс - готовим тесто

Начнем готовить тесто для лимонного кекса. Разомнем в кастрюльке масло с сахаром, добавим яйца и ванильный сахар, муку и разрыхлитель, тщательно перемешаем смесь.

Натрем на терке цедру с одного лимона (желтую часть кожуры), а сам лимон разрежем пополам. Из половины нужно выжать сок. Вторую половину острым ножом порежем на кусочки произвольного размера. Кусочки, сок и цедру добавим в тесто и перемешаем.

Готово! Тесто выливаем в форму произвольного размера - и выпекаем 40-50 минут в духовке, разогретой до средней температуры. Готовность лимонного кекса проверяем спичкой или зубочисткой - проткнем изделие и, если зубочистка останется сухой, лимонный кекс можно вынимать. Вот такой рецепт с фото.

Очень удобно выпекать такие кексы в формах из жаропрочного силикона, но можно использовать и железную, предварительно смазав ее небольшим количеством сливочного масла.

Смотрите еще рецепты кексов:

Рецепт кекса с яблоками

Шоколадный кекс за 5 минут

Кексы на кефире

Рецепт шоколадного кекса

Рецепт кексов в формочках



Copyright © by Сами своими руками

Копирование материалов запрещено.

Смотрите еще материалы из этого раздела:


Творожный пирог - рецепт с персиками и яблоками

Сахарное печенье

Печенье Бантики - рецепт приготовления, мастер класс

Вкусные слойки с шоколадом - рецепт с фото

Печенье с кусочками шоколада - рецепт

Выпечка белого хлеба с ванилью
Комментарии:
Феечка
15.10.2011 15:17 [ответить]

Спасибо за рецепт! Попробовала - очень вкусный лимонный кекс

Оставляйте свой комментарий, можно без регистрации - нам важно ваше мнение:
Ваш ник

Текст

Внимание: комментарий будет добавлен только после одобрения модератора.

2016 © Сами своими руками Мебель | Ремонт | Подарки | Поделки | Автомобиль
Сад, огород | Дача | Домашнее хозяйство | Электроника | Строим дом
Домашний уют | Украшения | Рукоделие | Отдых | Уход за собой
Кулинарные рецепты